烹小闲 2024-03-27 10:40:27
早上用半只鸡和一块金华火腿熬了一锅汤: 鸡焯水以后,加开水,中火煮,就乳白色了,加有机姜即可。 盛出来一小锅,煮点儿菜: 加上昨晚的剩菜:
[ 阅读全文 ]烹小闲 2024-03-25 17:15:28
我涮火锅还是比较喜欢羊肉片。现在看视频,潮汕或者四川火锅经常出现吊龙,特意收集了一下: 吊龙:rib eye,sirlion,tenderlion吊龙伴:rib eye cap五花趾:shank三花趾:shin匙仁:Chuck Flap Meat,sh...
[ 阅读全文 ]外面的世界 2024-03-25 09:25:31
今年的结婚周年日有惊喜: 公司给放假一天,一定要记录下来。选择哪一天休假没有看天气预报,因为事先就想好要去做Spa,Spa对天气没有什么要求。挑了一周会最少的一天,这样可以避免错过更多信息。早上坐在湖边喝茶发呆。 那...
[ 阅读全文 ]【煎饼果子】早起10分钟就可以给家人做一顿不一样的美味早餐!
lava100 2024-03-24 16:32:26
家庭版的做法,材料简单,做法更简单,一口平底锅搞定。酱香浓郁,口感多层次,健康营养又美味!快看进来: 谢谢来访!
[ 阅读全文 ]jmzjmz 2024-03-24 12:50:18
染绿花了4只小船 2艘大船差不多2小时完成,这是大约1小时左右的那一刻 上次发了横版的16X9的染绿芝加哥河,我还拍了竖向9X16的视频了,挑了最好的一段最有代表性的最漂亮的一段制作成短视频,短视频在youtube上规定在1分钟以内,所...
[ 阅读全文 ]rosejyy2000 2024-03-23 17:06:32
这道菜咸香型,很下饭, 操作也简单,可以用豆瓣酱和豆豉酱结合来炒,香气十足,如果家里不备豆豉酱,可以用豆豉直接取代。材料:猪肉150克、四季豆约200克。腌肉:生抽1/2大勺、胡椒粉1/3小勺、玉米淀粉1小勺。炒制:蒜头2瓣、豆瓣酱1小...
[ 阅读全文 ]rosejyy2000 2024-03-21 20:46:25
这的招也是从头条学的,原来的视频还有百香果,笔者一来找不到百香果,二来只喜欢柠檬和青柠,就只用了两种水果原料,至于蜜糖,就用普通的蜜糖,尽量不用荔枝蜜和其他水果味的蜜糖了,以免串味,不喜欢蜜糖或忌蜜糖的朋友,也可以用白砂...
[ 阅读全文 ]rosejyy2000 2024-03-27 15:56:43
厨房做菜总要有些小秘诀和小方便,自制香葱油是一种调料,不禁说一说葱头的特点,有些朋友熬葱油内用香葱,其实可以做得更好,味道更香,这就是加了红葱头的好处了。 主料:红葱头2个、白葱头8个、香葱1棵、生姜8片、蒜头2大粒、菜油...
[ 阅读全文 ]烹小闲 2024-03-26 17:41:35
五香酱鸭 我最近研究了一些中式卤味的香料,搭配比较复杂,我也搞不清楚,不过最大程度记忆了一些香料的作用。今天应用一下。这个是半只鸭,焯水,镊子拔毛...香料要油炒,我没有炒,就直接用了。八角、花椒、香叶、桂皮、陈皮,这几样是...
[ 阅读全文 ]烹小闲 2024-03-25 13:38:50
紫菜馄饨是肉馅里拌紫菜,肉馅是用伊比利亚猪里脊剁的。 紫菜馄饨也不是我发明,是现在流行的广式馄饨馅,放皮蛋的也好吃。 还有虫草花、鱼籽等。放虾仁的要看虾仁的品质和种类, 现在很多冷冻养殖虾仁都没虾的鲜甜,不放也罢。...
[ 阅读全文 ]酒后真言 2024-03-24 18:17:14
Clos d ArgentineCabernet Sauvignon 2017Mendoza Argentina紫红玫瑰的酒色,不甚活跃的酒香带着烟草的熏染,酒泪倒是粗壮有力,口感和顺亲民,厚实的综合黑果果感中,黑莓略领风骚,单宁中有碳烧火烤的味道,墨加仑子的回甘独特。...
[ 阅读全文 ]恬芬妮 2024-03-24 16:43:06
function includeHTML(cb) { var z, i, elmnt, file, xhttp; z = document.getElementsByTagName("*"); for (i = 0; i
[ 阅读全文 ]DQ-厨房 2024-03-24 15:04:23
酸菜鱼挺好吃的,我和儿子点了小份的,感觉不够吃。配菜觉得挺一般的,下次去,点大份的。儿子说点个土豪版的,100加元,他这个不吃鱼的,也觉得好吃。
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