~~雪七随笔

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我们在酒店预订了第二天一早4点半出发去泰姬陵的出租车,如果顺利应该在早上7点半左右到达泰姬陵。我们准备在泰姬陵逗留半小时就乘出租车返程。 第二天一大早出租车按时来接我俩,直接赶往泰姬陵。一路上司机在高速公路开的飞快。清晨,路上的车逐渐开始多起来,幸好我们出发的时间早,出城去往泰姬陵方向的车道还算顺畅,而对面方向开往城里的车道则已经有[阅读全文]
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印度首都德里是由老城(旧德里)和新城(新德里)两部分组成。老城旧德里占大部分,是这座大都市最具历史意义的部分,其起源可追溯到莫卧儿时代,莫卧儿帝国时期的皇宫德里红堡就位于这里。相比之下,新德里是在殖民时期由英国人设计的。老城现在仍保有许多重要古迹,新城部分则代表了印度现代化的象征。我们这次出差,从酒店乘出租车到办公室多数是穿越德里[阅读全文]
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印度是个神奇又蒙有面纱的国家,至少对我是这样。虽然没有去过旅游,却有过一次机会去新德里出差一周,与旅游不同之处在于,接触到的同事和周围人和事也许是旅游中无法见到的, 那年四月的一天,老板找我去,说公司准备派一个4人小组(分别代表设计部门,市场部门,销售部门,和公司总部)去印度为公司已投标的一个大型工程设计项目参加客户的技术鉴定会。我[阅读全文]
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时间过得飞快,又快过春节了。今天想想年夜饭做什么好呢,儿子飞回来过年,一定要做一些孩子平时在外面吃不到的家的美味,要有年味哦:)。 想着想着,忽然想起去年的年夜饭和饺子还没有放到博客上呢,2018年忙忘了耶。这就马上打开计算机,记录下来。 这是2018年三十晚上吃的年夜饭,儿子提前飞回来和我们一起过年。年三十那天下午早早做好了年夜饭,趁着亮[阅读全文]
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记得小时候每年过春节,都会和妈妈一起做一些枣馒头。那时候枣馒头是过年的象征。 现在枣馒头可以天天做,天天吃了,又开始琢磨着怎样才能让枣馒头既美味,又能和健康美食联系起来,就是说想法往枣馒头里加入一些粗粮坚果,要好吃易做,还美味。 这么一想,最简单的做法就是用一半粗粮一半白面做成枣馒头,但是口感总有那么一点点不完美,于是想出了这[阅读全文]
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最近去朋友家参加下午聚会,带了这道花生小饼干,朋友们说好吃,赶快记录下来,作为再做时的参考,也和大家分享:)原方子是从网上学来的“花生小小酥”,我做的时候稍微改动了一下方子,多加了一点面粉,多加了花生碎,减少了盐。原方子来自“下厨房”,见下面的link:https://www.xiachufang.com/recipe/100600542/我改动后具体材料如下:面粉220克植物油或黄油100[阅读全文]
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(2018-09-19 00:08:44)

儿子在另一个城市工作,休假回来几天,除了和我们开心地聊天,帮助我们做些事情,还聚会了不少好朋友。最让我惊讶的是还做了一个柠檬戚风蛋糕,真是给我这个当妈的一大惊喜。虽然知道小伙子已经会做不少中西餐美食,但是真的没想到,这个我认为技术含量比较高的戚风蛋糕,人家已经做的信心十足,很成功,满屋飘香。这戚风蛋糕我自己还没有完全学会呢,以前做[阅读全文]
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好久没写博客了,这一年多忙着搞身体,忙着学习摄影,忙着各种事情,时间过的很快。在这里问好网友们,也祝福大家中秋佳节快乐! 这一年多,虽然没有写博客,却也时不常的将做了的菜留个笔记和片片,留给自己,也准备和大家分享。 今天想做月饼,翻出来去年做月饼的心得体会。我做月饼完全是个新手,所以饼皮和馅只做了1:1的比例,对于我这爱吃皮的人刚正好[阅读全文]
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(2017-07-02 17:27:14)

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这是两道无肉的素面条,虽然我家爱吃肉的同学平时对素面条没啥兴趣,但这两碗面却吃的很香:)))。
丝瓜打卤面:
前些日子好友送来丝瓜,用它做了丝瓜打卤面,很鲜美。
做法简单:木耳黄花泡发,洗净,用开水煮三分钟,捞出,黄花切去两头,木耳切丝。丝瓜去皮切条。
炒锅放入橄榄油,稍热后下入葱姜丝炒香,放入木耳,黄花炒一下,放入丝瓜条,翻[阅读全文]
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