今天跟大家分享一个非常好吃的小饼干——核桃小酥饼。酥得掉渣，非常受欢迎。适合肚子饿的时候当零食，或者当茶点。 原料：低粉160g，糖粉80g，玉米淀粉25g，盐1g，烘焙小苏打3g，泡打粉3g，猪油100g，蛋黄3个，核桃15g，白芝麻7g。 步骤：1.把猪油打发，加入糖粉继续打。2.分次加入蛋黄打发。3.把所有的粉类拌匀。过筛入油中。4.翻拌均匀。5.擀成长条，分[阅读全文]
闲暇食光
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(2021-07-08 06:50:28)
今天跟大家分享一个非常好吃的小饼干——核桃小酥饼。酥得掉渣，非常受欢迎。适合肚子饿的时候当零食，或者当茶点。 原料：低粉160g，糖粉80g，玉米淀粉25g，盐1g，烘焙小苏打3g，泡打粉3g，猪油100g，蛋黄3个，核桃15g，白芝麻7g。 步骤：1.把猪油打发，加入糖粉继续打。2.分次加入蛋黄打发。3.把所有的粉类拌匀。过筛入油中。4.翻拌均匀。5.擀成长条，分[阅读全文]
(2021-06-17 06:50:59)
饼干大都是甜的，不喜欢甜食或者吃太多甜食想换换口味或者减肥的小姐姐们，快快看过来。试试葱香薄脆，又香又脆，还有葱香味儿，完全无糖，油也不多，吃起来没什么心理负担。是一款非常棒的小零食，做起来也很简单。不要错过哟。 原料：低筋面粉240g，鸡蛋液96g，玉米油60g，酵母粉4g，葱碎30g，盐3g。 步骤:1.把所有的原料拌匀，活成团。2.发酵一段时间。3[阅读全文]
(2021-06-10 10:44:44)
跟大家分享一个蛋黄酥的做法，如果有咸蛋黄的话一定要用咸蛋黄做哦，会非常的好吃。我没有咸蛋黄，就用鸡蛋黄做的，也很不错。搭配上茶，开开心心一个下午。 原料：低筋面粉180g，熟鸡蛋黄6个，黄油95g，糖粉50g，小苏打2g，泡打粉2g，香草精几滴，生鸡蛋黄1个，盐1g，芝麻5g。 做法：1.把黄油融化。2.在大碗里加入面粉，糖粉，小苏打，泡打粉，拌匀。3.过筛[阅读全文]
(2021-06-03 12:52:06)
最近爱上了做开花的发糕，红糖发糕尤其喜欢。我试验了好多个方子，终于有了一个非常好吃的，而且个个开花的红糖发糕的做法，果然苍天不负有心人。我也试验过用泡打粉做的，开花很完美，但是味道我不喜欢，有苦涩的泡打粉的味道。这个方子没有用泡打粉，但是个个开花，我把小窍门分享给大家，希望你们喜欢。多多的点赞订阅哈，谢谢大家的支持！！ 原料：[阅读全文]
(2021-05-27 09:30:35)
最近又做了一款好吃的糯米糕——椰奶红豆糯米糕，椰奶清甜，搭配上蜜红豆，软糯不沾牙，超级好吃，室温下放两三天都不会变硬哦。而且做起来非常的简单，这个糯米糕很清爽好吃。大家试试。 原料：糯米粉220g，玉米淀粉80g，植物油45g，糖65g，椰奶370g，煮熟的红豆150g。 步骤：1.首先把红豆泡一个晚上。2.煮熟红豆。3.把糯米粉，玉米淀粉，糖加入一个大[阅读全文]
(2021-05-13 09:22:31)
早餐不想吃面包的时候可以试试这款米发糕。小时候我超级喜欢吃米发糕，淡淡的甜味，满口都是谷物的清香。我用了纸杯蒸米发糕，吃起来非常的方便，就像小蛋糕一样。没有用泡打粉，一点儿都不粘牙，越嚼越香~~~还可以让小朋友吃点儿蔬菜。 原料：粘米粉300g，低筋面粉60g，牛奶260g，酵母5g，糖80g，菠菜叶150g，蔓越莓干15g。 步骤：1.首先把菠菜用开水烫一下[阅读全文]
(2021-05-06 06:43:07)
糯米做的糕就是超级喜欢。今天跟大家分享一个颜色很美的糯米软糕，纯天然无添加，漂亮好吃。这个糯米糕柔软香甜，放今天都不变硬哦。 糯米团原料：水磨糯米粉240g，玉米淀粉50g，牛奶350g，植物油50g，糖40g，胡萝卜110g。 馅儿原料：黑芝麻180g，黄油35g，糖35g。 防粘原料：糯米粉40g。 步骤：1.把胡萝卜蒸熟，加入牛奶打成奶昔。2.把糯米团里所有的原料拌匀[阅读全文]
(2021-04-29 07:17:17)
葱油花卷一直都是深受大家喜欢的有滋有味的主食。知道了小技巧后，做起来特别的容易，不像做馒头，需要不停的揉面。擀擀，叠叠，卷卷，蒸一下，美味好吃的花卷就搞定了。在这个视频里还跟大家分享葱花蒸了以后如何保持翠绿的小窍门哦。 面团原料：中筋面粉500g，水280g，酵母粉5g，糖5g。 馅儿料：葱花50g，油20g，盐5g，小苏打少量 步骤：1.首先把面团原[阅读全文]
(2021-04-27 00:38:07)
又是人间四月天。踏青野餐，避开人流，去户外走走，心情会更加好。野餐的时候可以带上自己做的鸡米花，嗯，(╯▽╰)好香~~。做起来非常的简单，干净卫生，一大盘一会儿就吃光了。 原料：鸡脯肉350g，盐4g，黄酒10g，白胡椒粉3g，蛋清1个，玉米淀粉65g，鸡蛋2个，面包糠100g。 步骤：1.把鸡脯肉洗干净。2.切成小块。3.加入盐，黄酒，白胡椒粉，蛋清腌制。3.腌制好[阅读全文]
(2021-04-15 06:59:52)
褡裢火烧是有名的老北京小吃。为什么叫褡裢火烧呢？因为它的形状类似古代装钱的褡裢，所以得名。褡裢火烧色泽金黄，肉香四溢，喜欢面食和肉的小伙伴们不要错过哦~~ 面团原料：中筋面粉300g，开水60g，凉水120g，油10g。馅儿料：猪肉馅儿300g，葱末45g，姜末15g，生抽10g，老抽10g，黄酒10g，白胡椒粉2g，盐4g，香油10g，水10g。 步骤：1.先把面粉加入开水烫一下面，再[阅读全文]
