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(2015-09-19 16:38:59)

上次答应朋友写Hawksworth的食评,这次兑现。 (如大多数西餐厅,晚餐灯光浪漫且昏暗,没带大相机,手机拍照效果一般。餐厅内景我实在是不好意思对着人群拍照,故引用餐厅网站照片。) HawksworthRestaurant,座落在五星级酒店RosewoodHotelGeorgia(电影《北京遇上西雅图》里两位主角在酒店观看烟花绽放的场景就是取自该酒店),连续多年被评为温哥华金奖,加拿大2015TopRestaura[阅读全文]
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温哥华今年夏天,可以说是多灾多难。先是BC省山火肆虐,接下来就是这几天的狂风暴雨了。 山火那次,本来蔚蓝的天空全部变成黄色,以致于北京来旅游的朋友吐槽说:我下了飞机回宾馆睡觉了,醒来一看,怎么还在北京?还是沙尘暴的北京?你们这天不应该是湛蓝湛蓝的吗? 周末早上送儿子去SailingCenter夏令营,被告知因为风太大,所有上船出海项目均被取消,只[阅读全文]
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(2015-08-31 22:53:11)

潮州冻蟹是潮州菜中的一款“打冷”佳肴,也就是“夜宵”。冰凉的冻蟹,肉味鲜甜清爽,蟹黄脂凝透香。第一次吃冻蟹,还是16年前,和一位令人难忘的朋友一起。平淡无奇的外表,简单到零的烹饪,令人无法想象,居然会有那样的鲜甜,令人吮指回味。前几天去了白石镇,吴秀波正在那里拍外景,波粉们纷纷跑去朝拜。不过,对于吃货来说,海鲜远远比帅哥[阅读全文]
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白色晚宴(DinerenBlanc),又称白色长街宴,始于1988年,是浪漫之都法国巴黎一年一度的传统活动,参与者必须身着白色服装,自带食物、酒水和餐具。该活动广受人们追捧,俄罗斯、美国、日本等地纷纷效仿。 由于“白色晚宴”每年的地点不定,而且是私人聚会,所以餐点、餐具和桌椅都是与会者自行准备的。传统上,“白色晚宴”有点神秘,举办地点都是活[阅读全文]
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一般葡萄入冬的修剪仅仅是剪掉侧枝,留下粗的主枝。但前年,老公把葡萄藤全部修剪了,只留下老藤。这一极端的修剪方法,似乎把这株老葡萄藤的活力激发了。去年,所有的营养都集中用来新藤的茁壮成长,没有结几串果子。今年就不一样了,整个葡萄架,果实累累,一串串晶莹剔透的葡萄,香甜诱人。。。 哈。。。葡萄开始成熟了,干脆面君也开始蠢蠢欲动啦。。。[阅读全文]
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1。红莓桂花蜜藕
做法: 脆藕一节,洗净去皮,切厚片,去掉边角成花形,泡水。 锅内加入少量清水,入藕片,红莓干两大勺,草莓酱一大勺,新鲜黑莓10个,适量糖,干桂花, 大火煮开转小火煮15分钟,喜欢吃糯的可以加煮5~10分钟. 入冰箱过夜,转天取出装盘,蜜汁可直接浇上冷食,[阅读全文]
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(2015-08-14 17:30:24)

1。椒麻凉拌猪心 做法: 猪心洗净,加酒,盐,八角,香叶,桂皮,煮开小火40分钟,关火冷却。
切片,加酱油,醋,香菇精,糖,辣酱,辣油,拌匀冰箱过夜。
吃的时候,拌入葱末和香菜末及少许芝麻油。 2。顺德虾胶酿长豇豆 [img] 做法: 长豆角盐水焯半熟变绿变软。取出冷却后,中间打个结,编成花环。中间填入虾胶,
或鱼滑,肉馅[阅读全文]
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(2015-08-06 00:06:01)
发现我怀孕生孩子的时候,还真是嘴碎啊,什么都唠叨。。。平时还是很内敛的,要怪只能怪荷尔蒙!
娱乐一下。。。
“行掌天下权,醉卧美人膝”。。。男人要的其实也是一种“感觉” 好多人都误会,说男人只有下半身的“膨胀”。。。其实,男人最大的问题,是心理和头脑的“膨胀”。男人喜欢被追捧,被崇拜,被尊敬,被依赖(但又[阅读全文]
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(2015-08-02 15:20:22)

天儿有点热,炒菜太麻烦了,BBQ还是比较方便快捷的选择。
1。自家收的番茄,拌个色拉。
2。烤点快手的羊排,鲜肉虾卷,意大利香肠
3。开烤
4。烤好啦
5。配上有机Quinoa,和新鲜色拉,开吃!
6。配点鲜榨西瓜汁,莓子汁,和蜂蜜柠檬汁
这个夏天,很完美。。。 [阅读全文]
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(2015-08-02 14:40:25)

前一阵在岛上住了些日子,有些吃喝玩乐和景色的照片(包括一些手机片),一起发在这里,娱乐一下:
1。晨雾中的Cleft in the Rock B&B, Grandma Codie 非常友好,她提供的早餐非常惊艳。
2。Center Piece是早上花园里采摘的玫瑰,熏衣草和紫豌豆花
3。Bacon,洋葱炒蛋,hashbrown, 多种坚果全[阅读全文]
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