这个长江边上的小城, 自古就是兵家必争之地。 富饶美丽的江汉平原一望无尽。 这里有富饶的物产, 是全国著名的鱼米之乡。 勤劳善良的百姓,浓烈极富特色的美食文化和风土人情。 简健和他老婆的米粉摊位就在 农贸市场的最里面。 常来常往的买菜购物的顾客逛累了,顺便吃一碗牛肉米粉或是麻辣烫,吃得头上微微地冒汗,再心满意足地回家去。 简健在这里摆了两年米粉摊儿。 有了不少的回头客。 乡下人老黄每次来农贸市场卖青蛙, 中午都要在简健的摊儿上吃一碗热气腾腾的米粉。 跟简健闲聊抱怨几句。 什么现在青蛙不好抓了,青蛙越来越小了, 抓的人越来越多,钱越来越不好搞什么的。 他每次都先扯着嗓子喊:“健伢子,一碗米粉多加辣子。” 简健随声附和回道:“晓得,晓得,” 一个白色瓷碗里先放入煮好的米粉,再舀两大勺牛骨熬制的肉汤,撒上香菜,一大勺辣子,再洒上炸制好的酥黄豆,有红有绿,看着就诱人。 简健把米粉麻利地端到 已经坐到油腻桌子旁的老黄面前。 老黄会不经意地瞥一眼简健的胳膊。 简健的一只袖管儿是空的。 他的另一只胳膊两年前 永远留在了深圳建筑工地。 现在, 独臂青年简健就靠卖牛肉米粉养家糊口。 金色秋季, 农贸市场里熙熙攘攘的人群,一切都显得那么亲切美好宁静。 |