【香辣萝卜干】--#自制零添加剂下粥小菜#
文章来源: 美羊羊2015 于 2019-07-20 07:04:35
 
 
有一种好吃叫小咸菜配白粥，
萝卜干脆脆的口感带着一丝的韧性，
入口还有一丝丝的甜，
仔细品位，
还有淡淡的麻和微微的辣，
在口中慢慢的蔓延开来，
赶快送一口白粥，
让这幸福的味道被粥的温暖牢牢锁住。
 
 
 
材料：
 
  • 白萝卜/青萝卜各1根
  • 盐
  • 花椒油
  • 辣椒油
  • 香油
  • 糖
  • 生抽
 
做法：
 
  • 萝卜洗净，切成条状，撒适量盐腌制3小时。
  • 倒去水分，放在太阳下晒3-4天至水分干。
  • 用温水清洗一下，挤干水分。

  • 放入花椒油，辣椒油，香油和糖，生抽拌匀。
  • 密封腌制1晚上即可享用美味的香辣萝卜干。