【香菜豆干】--#夏日快手凉菜#
文章来源:
美羊羊2015
于
2019-07-16 06:24:20
香菜,
有很多人很抵触,
接受不了这个味道,
前几天看到一片文章,
不喜香菜者搞了一个反香菜联盟,
骚客们在网上写下他们诗意的怨言,
只因对香菜的恨来得那么深沉。
我要说,
他们MISS了这么好的人间美味,
可惜可惜。
幸好我们家都很爱吃香菜,
经常用来凉拌或炒菜,
今天尝试的香菜豆干,
香菜是女二号出场。
材料:
豆干
香菜
生抽
老抽
盐
糖
香油
醋
做法:
香菜洗净沥干水分,切碎。
豆干在卤水里煮5-10分钟入味,没有卤水,开水中煮一下也可以。
将豆干取出切成小粒或条状。
将豆干和香菜拌在一起,倒入适量调味料拌匀即可。