【香菜豆干】--#夏日快手凉菜#
文章来源: 美羊羊20152019-07-16 06:24:20
 
香菜,
有很多人很抵触,
接受不了这个味道,
前几天看到一片文章,
不喜香菜者搞了一个反香菜联盟,
骚客们在网上写下他们诗意的怨言,
只因对香菜的恨来得那么深沉。
 
 
我要说,
他们MISS了这么好的人间美味,
可惜可惜。
幸好我们家都很爱吃香菜,
经常用来凉拌或炒菜,
今天尝试的香菜豆干,
香菜是女二号出场。
 
 
材料:
 
  • 豆干
  • 香菜
  • 生抽
  • 老抽
  • 香油
 
做法:
 
  • 香菜洗净沥干水分,切碎。
  • 豆干在卤水里煮5-10分钟入味,没有卤水,开水中煮一下也可以。

  • 将豆干取出切成小粒或条状。
  • 将豆干和香菜拌在一起,倒入适量调味料拌匀即可。