以前上大学的时候，常常吃的早餐就是麻球。买两个麻球，搭配上一碗红豆粥或者南瓜粥，早饭就解决了。好久没吃了。最近突然想吃了。于是决定炸一炸。今天我们炸好玩的空心麻球，空心麻球外皮酥脆，内心软糯，好吃。原料很简单，就是炸的时候需要特殊的手法，掌握了这个技巧，你也一定可以炸出空心的哦~~想把麻球炸多大都由你自己决定！而且完全不需要泡打粉哦~~
原料：糯米粉100g，白糖30g，温水70g，芝麻25g，植物油0.5L。
做法：1.用温水化开白糖。2.然后把白糖水倒入糯米粉里，活成面团。3.分成小剂子。裹上芝麻。4.油炸即可。
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