红花木瓜金鲳鱼汤
文章来源: 唵啊吽 于 2014-01-10 04:55:32

春节快到，奉献唵啊吽独创懒人快厨食谱一味，“红花”祝大家新年红红火火，“金”恭喜大家发财，“鱼”祝大家年年有余。

特色；不用油盐酱醋姜葱，低钠菜式，去腥膻而不用辛辣，香醇可口。

用料：红花3克，夏威夷木瓜一个，金鲳鱼一尾（约一斤重左右），绍兴黄酒一两。

点看全图

红花三克

点看全图

夏威夷木瓜一个

点看全图

金鲳鱼一尾

点看全图

绍兴黄酒一两

烹调：

点看全图

木瓜削皮去籽

点看全图

木瓜切块

点看全图

水煮开后放入木瓜

点看全图

水再开后放入金鲳鱼

点看全图

水再开后灌入黄酒撒上红花

点看全图

盖盖微火焖20分钟

点看全图

关火开锅上菜

点看全图

别忘了喝鱼汤哟？水要放够一家人喝的汤。

鱼肉鲜嫩不腥，汤香醇鲜甜，木瓜甘软。