【亮妈厨房】2020-05 初二的手擀面和初三的平安盒子
文章来源: 亮亮妈妈2020-01-31 13:50:02

天津人大年初二是出嫁的姑娘回娘家的日子。而且一定要吃面。打卤炸酱这拌面的菜码一定要足足的。豆芽菜,粉皮儿,白菜,胡萝卜。今年的年过得不如往年热闹。估计大多数家乡的人们都相应号召,能不出门就不出门。到目前为止天津确认的病例为32. 希望每一个环节都尽量按照专业的指导去做。每一天的日子都顺顺当当的。

 面是用初一包饺子剩下的面擀的。

菜码一,清炒莴笋丝:油,盐, 一点点蒜片。

二: 炒胡萝卜丝。用削皮器削的丝。一点点油,姜丝,盐还有一点水。

白菜丝是用水焯的。上面放了三个蔓越莓点缀。

韭黄鸡蛋甜面酱。酱是现成的。拌面很香。

用肉汤,虾仁,西红柿,鸡蛋,木耳,香菇做的卤子。这次勾芡不错。

初三上班很忙,回来用肉馅做了几个蛋皮金鱼。用买的饺子皮做平安盒子。还有一大锅牛肉萝卜汤。

喝上一口暖暖的。珍惜现在相对平静的日子。牵挂在国内的父老乡亲。愿家乡平安,生活尽快回归正常。谢谢看帖,祝健康平安。