当地时间2016年1月13日，美国纽约，一家俱乐部推出超豪华黄金甜甜圈。该产品是面向美国警察的主打产品，但其奢华程度却更适合皇室。甜甜圈使用了水晶香槟、24K的金箔和金粉，每个成本约83美元。黄金甜甜圈推出后受到追捧，据称两名商界人士专门从伦敦飞过来品尝。

殊 不知，世界上最早食用黄金的国家却是在中国。其实早在唐代，中国人就已经认识到了黄金的保健和医疗作用，明李时珍《本草纲目》记载:"食金，镇精神、坚骨 髓、通利五脏邪气，服之神仙。尤以金箔入丸散服，破冷气，除风"。目前在日本和东南亚兴起的黄金宴席又将食用黄金的推向了风口，而且大有风靡世界的趋势。

甚至在寿司上也可以用上金箔

金箔酒

很多人会问，古代不是有“吞金而亡”的说法吗？其实世界卫生组织食品添加剂法典委员会早于1983年已经正式将黄金列入食品添加剂范畴，我国家卫生部发布的作为食品新资源使用的物质也把金箔列入其中。当然食用黄金与我们常见的金条、金项链等还是有区别的：用于食品原料的金子必须是经过加工的金箔。食用金箔薄如蝉翼，经过多道工序加工而成，更容易被人体吸收，但是人体对于金箔的摄入量在多少，这个并没有权威的数据进行规定。

相传是晋代炼丹家葛洪创造了金箔工艺，后来传到日本，和海外。据说一枚小小的戒指能打造成足球场那么大面积的金箔，真是不可思议。

目前各种各样的金箔美食，在世界各地结合当地的美食文化而层出不穷。黄金是富贵的象征，将黄金引入美食虽说形式大于内容，但是看到金光闪闪的美食，心中还是有按耐不住的喜悦和兴奋，这大概就是黄金美食带给我们最直观的感受吧。

鱼翅松茸汤上飘着几片金箔

鱼翅饺上的金箔

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