山寨印度煎饼
文章来源: joycewu122020-05-09 15:50:49

去年年底的时候,山寨了印度饼:

想把食材、步骤等写下来。

后面又做了一次:没有第一次做的好~~

今天又做了,有感觉了:

食材:

500克面粉,10克左右盐,300克温水,油。

步骤:

1: 把500克面粉,10克左右盐,300克温水用厨师机搅拌成团。

2: 把面团分成八个等份(100克),搓圆。

3: 把八个面团放入的容器里:面团都裹上油。

4: 盖上保鲜膜,醒面三个小时左右。

5: 醒后的面团擀成长方形,卷起成团。

卷好的面团:

6: 擀成圆形薄片:

7: 锅里倒入少许油,把饼放入锅里煎:

8: 反面煎一下:

煎好的饼,可以撕着吃:非常薄。

先生说:“这饼咪道老好的,可以当早餐吃~~”。

这饼皮可以做榴莲、香蕉飞饼:非常好吃。

曾经做过榴莲飞饼:

谢谢看贴。

祝大家一切安好!