上海人请广东人吃川菜:三人百姓
文章来源: joycewu122017-07-31 07:05:29

周末,广东朋友来我家玩,我本来想做上海菜给他们吃。但是人多,我如果要煮的话,起码十多个菜另加点心。想想太累,放弃。还是请他们去饭店。吃上海菜吧,好吃的上海餐馆开得小巧玲珑,十个人坐一起坐不下。吃粤菜,他们也吃多了。还是请他们吃川菜。中国城新开了一家川菜馆,装修很不错,菜量少。。。 最后选了一家我以前吃过的,性价比不错的:三人百姓,它还有包房,一般的餐馆有包房的不多,它在纽约法拉盛。

下面介绍一下我们昨天吃的菜:

剁椒鱼头:这个菜,大家交口称赞,没有泥土味,很新鲜,我看我先生分鱼的时候,鱼特别软,吃在嘴里就花掉了……

蒜泥白肉:辣辣甜甜的。

泡椒鸭舌:不辣。

鸡:这个菜我忘记叫什么,是店里的新菜,特意为我做的。鸡如果再嫩点,Perfect.

香辣温哥华蟹:店家问我这么吃,我想在川菜馆,还是做香辣的好。蟹有糕不错。

小米辣酸菜牛:我喜欢酸辣的菜,这个菜的汤我带回家了,可以做面条或着米粉。

香辣孜然羊肉:这个爆炒得不错,火候掌握的好,味道也好。

葱烧牛筋:牛筋很酥软,朋友很喜欢吃。

青菜香菇:这个是不辣的菜,是上海菜。广东朋友说我们上海人喜欢吃的菜。我跟他们说,小时候,如果打过霜的青菜是甜的……

软炸虾仁:为小孩点的菜,卖相不错,吃口也不错,虾仁新鲜。

海鲜粗炒面:这个菜是也是为小孩点的,不辣,像上海菜。

荷叶粉蒸肉:没有我以前吃的好吃。



朋友送的蛋糕,这蛋糕很厚,有三层。它的奶油很香,忍不住多吃了。它让我想起以前小时候吃的上海的泰昌奶油蛋糕。泰昌二个字,想了半天,跳出来……

早上醒来,称一下体重,重了二磅。先生的同学,她住外州,她看我每次发美食,她做了一个总结:住纽约很难减肥的。的确是这样的,因为过几天又有饭局:我的其他广东人请吃饭……