今晚的晚餐主菜是孜然羊排,羊排是上次到好友慧姐处,她所接济我们的。 自打听从朋友介绍买了空气炸锅之后,LG非常喜欢,使用它做了很多不同的菜色,可惜的是当时他不清楚,买的是比较小的一种。 空气炸锅孜然羊排做法简单粗暴,食材除羊排外,只有孜然和盐。把盐和孜然均匀地撒在羊排上,就可以开始烤。 在羊排的另一面同样撒上盐和孜然,继续烤。然后香气扑鼻的孜然羊排就出炉了。 困难时期,每人只允许吃一块。 看看,金黄色的羊排上粒粒饱满的孜然。 就着羊排,喝上一口LG用“古井”所泡的药酒,那感觉真好,然后,就没有然后了。 这是我们的烧烤时间,供参考。 350度:两边各烤8-9分钟。 然后400度:两边各烤4-5分钟。 最后的成色中间是粉色,如果想熟一点,时间要再长一些。 谢谢大家! 更多的帖子请访问我的博客。http://blog.wenxuecity.com/myindex/6615/ |