1. 玉米面粉满满两汤匙，放入碗中。
2. 加入半汤匙普通面粉。
3. 白糖依照个人口味添加。
4. 逐渐倒入鲜奶，调制成较稠的面糊。
5. 再放入一个鸡蛋，搅匀待用。
6. 锅里放少许油，浸润锅底即可。油热后倒入面糊。
7. 用锅铲或汤匙将面糊轻轻推开，摊成薄薄的饼。
8. 一面烙熟后翻面，两面都烙出轻微焦黄即可。
