宅家看世界、做美食!
文章来源: 多伦多橄榄树2020-07-24 07:43:03

最近,除了购买必需的生活用品,都不出门,即使是现在这个天蓝蓝,水悠悠,风酥酥,花香香的季节,我也不能出去乱转悠了。

没有想到,上网,还是可以看世界。

我现在,香港去转过了,台湾去玩过了,日本天天去,欧洲天天游,美国就在手边徘徊,想不去都不行,看了很多关于旅行的游记,大家从不同的角度去看世界,每个人都是出色的导游。

我妈妈在几年以前,曾经对我说,她这一生还有一个愿望,就是想去台湾旅行一次。

我和爸爸计划了好久,到了最后,还是放弃了。          

因为跟着团队去旅行,必须要跟上旅行团的节奏,动作慢了,大家都受到影响。最后,妈妈还是流着眼泪放弃了去台湾旅行的想法,我和爸爸都非常难过,我真是很责怪自己,应该在妈妈腿脚很灵便的时候,带妈妈跟着国内的旅行团去玩一次,现在想去玩,除非我有私人飞机。哦,还要等病毒过去!

如果油管能进入中国就好了,妈妈也就可以上网去看看台湾的山水了,虽然没有身临其境,但是至少会有个直观的感觉,而那些台湾的美食,现在可以在故乡买到,肯定没有那么正宗,至少可以减少妈妈心中的遗憾。

人辈子的时间,非常短,非常短,很多事情错过了就难以弥补了。

好在妈妈现在不再为这个事情难过,她每天有很多事情要忙,我觉得,妈妈只要和父亲好好生活着,也许,今生还会有机会带母亲去旅行,哪怕不去爬山涉水,只是到那里跟着车,游览一番也是好的。

我回国提到这些事情,母亲就打岔,母亲是不想折腾大家了,如果能在故乡出现台湾最有特色的景观,哪怕只是模拟了很小的一个部分,那就太好了。就像上海建造了迪斯尼,圆了多少人的梦啊!

这一周,又是忙碌的一周,哈哈,足不出户也很忙,不是忙着赚钱,是忙着收获快乐,忙完了挺饿,做了一种鸡肉海鲜饭,不麻烦,很解馋。

准备四样食材,鸡腿肉,淡菜几个,西红柿一个,毛豆米一小把。

把鸡腿头肉切成小丁,淡菜也切成小丁,再把西红柿切成小丁,然后,鸡丁调味裹生粉后,开始炒,颜色变了,加入淡菜丁,西红柿丁,毛豆米,翻炒五分钟,就可以把上一顿的剩饭加入,接着,就继续翻炒,此时的味道,已经非常迷人了,注意调味,我加些生抽和耗油,另外呢,再来点儿小葱花,生姜米之类的,少一点,别让人吃出来就对了。

这饭特别鲜美,吃的时候很想添饭,添饭也没有关系,这不是饭和菜都放在一起了么,而且,做这个饭的时候,还少许加点儿水,西红柿也会出水,所以同样一碗饭比平时少,吃这样的饭,就可以过添饭的瘾了!

今天周末了,祝朋友们周末愉快!