这段疫情期，非常难熬。春天来了，还是不能出门乱跑，现在，已经是初夏，除了去超市购物时，可以稍稍赏一赏路边的风景，公园和风景区，还不敢去。

我很热爱大自然，所以要让自己的生活里，多一些来自自然的美好，呆在家里，要争取让自己的身心都能保持健康的状态，这样才能舒缓来自疫情的各种压力！

所以，一边好好吃饭，一边好好养花。

前几天做了A 菜炒饭，里面加了我自己腌制的鸡腿肉，味道奇好。

疫情期间，我去超市买鸡腿肉，买到了一种特别大的，估计平时卖不出去了，那几天，鸡肉买不到，就剩下这个大鸡腿，我只好买了，买回家，首先红烧，结果，肉质很柴，不是那么好吃。于是想起来，不如腌制成咸鸡来吃吧。

腌制的方法很简单，就是用花椒盐抹好了，放入冰箱冷藏，两天后再抹一次花椒盐，然后再过一两天，用保鲜膜包起来，放到冰箱的冷冻部，一周后，就可以吃了。

吃的时候先放点姜葱蒸好，这个鸡腿因为大，肉质稍微老一点，腌制后反而很好吃，切成小丁以后，与A菜一同炒饭，那就很值得推广一下下咯。

A 菜，就是莴笋叶子，把边子去掉，用芯子里的叶子炒，更好味，更香。童年的时候，有时父母单独用莴笋叶子炒饭，也让我很喜爱。

饭当然是要用隔夜的，至少也要隔顿，炒的时候，A 菜先放入油中炒，很快将饭放入，一起翻炒一会儿，再加入切碎的咸鸡腿丁，可以放很少的盐，咸鸡腿蒸过，没有那么咸了。

这个饭做出来，又鲜美，又有看相，很受欢迎，仿佛下了馆子似的，有一股子新鲜劲儿。

我平时吃大半碗饭，炒这个饭吃，自己盛了堆尖一小碗，即使有时胃口不好，也无法抗拒这样的美食。炒的时候放些姜丝，现在多吃生姜没有坏处。

人生就是这样，人在物质上和精神上，都会有要求，仅仅吃饱了肚子，精神依然需要填满。

养花这种生活情趣，就可以很好地让爱花的人找到很好的精神依托，而且，在养花过程中，就可以学到很多知识，而且学习的过程，很轻松愉快。

今天给大家说说，如何让一棵新买回来的蝴蝶兰顺利打开她所有的花苞吧。同时让大家享受一次视觉上的盛宴。

这盆花，新买来的时候，结满了花苞，刚买来的时候，只有三朵花盛开，这种花，有很多人都不敢买回家，有可能，那些花苞会遗落很多，有时候，甚至都不能打开。

这个和挑选时候，这盆花的健康状况就有很大关系，如果健康状况很好，还有可能会因为换了环境而掉苞，只掉一两个花苞没有大关系，如果很多花苞都凋零了，后果就比较严重，所以新买回来的蝴蝶兰，要尽量保证她不要掉花苞，为此，有很多细节需要注意，比如，她需要什么样的光照，如何浇水，都要留心。

这是一盆非常漂亮的蝴蝶兰，现在她的所有的花苞都打开了，买回来以后，只有两个很小很小的花苞枯萎了，之后我就给她改变了光照环境。此时的她，真是一个非常令人陶醉的视觉盛宴。

我在视频里，有更加详尽的解释。

祝大家赏花快乐，心情愉快！