昨天晚上做晚饭的时候，一个电视剧里提到了一种西安的特色甜品，甑糕。

这种用糯米制作的甜品，对我的诱惑力太大了，吃过晚饭我就上网去查了这种甜品的做法，除了糯米和蜜枣，还需要芸豆。

我是江南一带的人，芸豆很少吃，家里也没有现成的，而且，芸豆那味儿似乎和红豆不太一样。但是介绍上说，如果用红豆，会影响到口感，我想是人家的特色菜，就要听人家的教导，脑子里就想着，周末去买芸豆回来吧。

结果，夜里，就做有关芸豆和红豆的梦了。

我跑到一个很陌生的购物中心里，看见有一家在卖红豆和芸豆，放在两个不同的大盒子里，老板娘是个三十四岁的女人，看上去挺和善的，我就问她，做甑糕用芸豆还是红豆，对方很有耐心地解释，芸豆北方人喜欢，红豆南方人喜欢，你若是南方人，就买红豆，先做成红豆沙，口感也很好。

这个建议好啊，我当场决定就买一袋红豆吧，对方忽然说，买红豆要填个表，说明买红豆的原因。

这个是什么逻辑啊，我从来没有遇到这样的事情啊，对方就是坚持，我也没有办法，只好填了表，对反满意了，准备拿着红豆走。

此时身边出现一女子，说要带我走近路出去，我就跟着走了，突然她对我狡猾一笑说，走这条近路有免费的雪糕吃，我们的品种可多了。

接着，她将我带进了一个冰库，我糊里糊涂跟着走进去，当我看到很多雪糕的时候，那女孩突然不见了，我回头一看，冰库的门都关上了，我用手一推，还开不开。

我有些害怕，但是看到眼前那么多品种的雪糕，竟然先挑出其中一只吃起来了，而且不怕冷也不怕被关在冰库里。吃了一半的时候，用手轻轻再推冰库的门，门开了，眼前出现一个小屋子，墙上写着，“ 吃一个雪糕，就能走出冰库了。“

我就这么走了出去。走到了艳阳下，看到门口有一工作人员坐在那里，要求我做个登记，并对我说：“欢迎走出我们的冰库，你以后可以常来挑选免费的雪糕吃了！！”

我真是高兴极了，低头一看，我的红豆呢，我的红豆呢，丢在哪里了？

就这么醒来了，我就是这么爱吃甜品，简直是痴迷了。

甑糕，今天就做甑糕，先把红豆泡起来吧！

在多伦多，没有甑糕买，吃过八宝饭，感觉应该和甑糕不同。

雪糕倒是有很多比中国还要好的，这是在华人超市买来的，炼乳红豆，口感绝佳，有小时候那种小冰砖的味道，而且更加细滑，奶香浓郁，我一看都就毫不犹豫地拖回家了，梦里挑的雪糕，也是这种。

还有去逛西人猫时候看到的甜品，那里真是一个甜品的大世界，太多品种了，如果每种都尝试一遍，平时不吃饭，也肯定变成可爱的胖胖了。

我精选了一种芝士蛋糕，甜味适中，口感好到无法形容，不像普通蛋糕那么松软，它带了一点点Q  弹，感觉略微紧致些，用勺子，可以挑起一小口，好似糯米饭那样，有一点黏黏糯糯，但是又像蛋糕那样入口即化，真是人间美味啊。

吃的同时，还可以看他们的制作过程，真是很细致的手艺，我估计是学不会，学会了表面的程序，估计也难以做出人家这种感觉，这是人家家里祖传的吧，哪能看几遍就学会哦。

我还是买着吃吧，把做蛋糕的脑细胞用来写篇博文，把喜悦变成很多很多个，不是也挺好的！

甑糕没有卖的，我只好自己老老实实做了，去泡红豆啦，尝试制作非常中国的甜品。

为甜品而痴迷，是件幸福的事情！