椰菜花，有很多个品种，我回国的时候，看到国内有一种椰菜花，和这里的品种不一样，长得没有那么饱满细密，可是老人们都说这种菜味道特别好，比我们这里吃的椰菜花更适合炒菜。

在国内的时侯，亲友们就做过这种椰菜花，简单的炒炒肉丝儿，味道确实特别，甜甜的，很容易熟，炒好了，菜梗还是翡翠一样碧绿，这使得整道菜的颜值大增。

我一直知道椰菜花是蔬菜中的极品，家常的做法，大多是凉拌，味道其实很一般，真的谈不上美味，大家弄来吃，主要是为了健康。如果健康之外还能美味，那大家定会趋之若鹜的。

意外的，在我们这儿的超市看到了这种椰菜花，以前看上去好似旧旧的，像是长途跋涉而来，却没有人为她们接风洗尘一样，看着很不新鲜，让人失去了购买的欲望。直到前两天，超市终于进了一批用透明塑纸包装的这种国产椰菜花，立即就让人眼前一亮，他们还在标签上写着花开富贵，我想都不想，立即买来一颗，回家做一盘花枝招展，健康，美味，吉利，让人爱也爱不够。

做法很简单，就是把花菜用手掰小，胡萝卜切片，鸡腿肉也切片，加入生粉，生抽，料酒，五香粉调味道。

先炒胡萝卜，再炒鸡片，然后就可以加入椰菜花一同翻炒，大约五六分钟，椰菜花花梗变绿了，就可以了，快看，这个样一叠普通的热炒，是否具有花开富贵的气势？

另外还有一盘皇仔菇炒洋葱，皇仔菇不洗，用厨房纸清洗干净，另外再来一点蚝油，味道就鲜美到了极点。

圆导昨天再次要求我转身是岸，她已经说了第三十一遍了，我不转大概这一周就过不去，哎，凡事重在参与，我就参与一下吧。转个身咯。

去年回国拍的艺术照，为了留住渐渐逝去的芳华，我走进了摄影棚！

今天，先给大家拜个早年，祝朋友们开年大吉，万事如意！