仰光几天下来我们吃了泰国菜,日本菜。因为这些餐馆离酒店步行几分钟就到了。 就差缅甸美食啦，2017 圣诞夜是在仰光渡过的。我们这次选择吃缅甸菜。第一次吃用鲜姜做凉菜，回家居然让我山寨出来啦。

这个是缅甸Ginger Salad。姜在我印象中一直是做调料。鲜姜做凉菜也是第一次见。当然好奇一定得尝尝。

在仰光订了一个性价比非常棒的酒店，开窗见湖，还可以看大仰光的地标大金寺

平安夜那天我们给自己安排了轻松的节目，吃早饭前在酒店的游泳池游泳

然后慢慢享受早餐。仰光的早餐非常棒,我会专门写一篇早餐篇

看看早餐的西瓜。和老公说:你看这西瓜是不是像?话还没讲完,人家来了一句:圣诞树。这是啥想象力呀。人和人的想象力有这么大区别呀? 

看到西瓜我马上联想到从房间里看出去的大金寺

早餐后绕酒店边的湖边走一圈

从湖的一角可以看到大金寺

下午在酒店的游泳池边喝个下午茶打发

不出门也可以在酒店里舒舒服服消磨时间

从房间看到晚霞里的大金寺

这个缅甸餐馆是tripadvisor推荐的，来缅甸前我自己也看了一下缅甸美食 。还真没发现很独特的典型的缅甸美食 。餐馆在一个不起眼的侧街上。店面不大就放下几张小木桌，但看着干净整洁。 

没啥高大上的装饰，但是人家有品位，哈哈

送的餐前小菜

他家菜单有绿茶沙拉，只吃过龙井虾仁。绿茶沙拉一定要尝尝。

酸汤蒸鱼，又酸又辣，吃着很过瘾

看蔬菜的名字好奇点的

素菜煲

每道菜都是用心摆盘端上来，看着就让人有食欲。黄色的粘米饭。鱼味的粘米饭看不见鱼。配上花生米,大蒜,小米椒,非常美味。 

百香果做成冰饮非常好喝

这周的流感基本好了。有心情做饭，第一个要山寨的就是Ginger Sald。 
我没有原创Ginger Salad的方子。按自己吃下来的记忆做得。番茄,大蒜,小米椒,洋葱，花生米，炸蚕豆，鱼露,柠檬汁。当然少不了鲜姜。 

鲜姜切丝。我切的时候就感觉到我的姜不嫩，怕太辛辣事先在清水里泡一下。 

所以食材在捣子里捣碎，做法很像泰国的青木瓜沙龙

味道基本和原创一样。就是有点可惜姜不管嫩。我吃过的东西，我现在基本能山寨出个78来，我吃上悟性还是挺高滴。这也叫用心品味生活吧，哈哈
又到周末,这个周末在家山寨哪个菜? 周末愉快!