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圣诞节前后又是吃喝的季节。那一周在外面吃了两次,一次是 krimidinner,非常有意思。俺以后会记录下来。周中老公有吃喝的机会可以带家属,年底每天事巨多,一般俺就不去凑热闹,但一听是在法国餐馆吃饭,法国餐馆不想错过。工作到6点多老公来公司接俺开车去吃饭的餐厅。 ![](/upload/album/f9/6b/dc/392e4bbd2730RGmcbgDW.jpg)
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餐厅从外面看不起眼,内部装修很有法国格调 ![](/upload/album/f9/6b/dc/392e4bbd2751V1LHAa0G.jpg)
这是为我们预订的台子 ![](/upload/album/f9/6b/dc/392e4bbd2773nmilGuwM.jpg)
我很喜欢看人家的餐桌布置,会给我带来灵感 ![](/upload/album/f9/6b/dc/392e4bbd2793h3KOppu8.jpg)
开胃酒,我拿了一杯香草味的,里面还有柠檬和黄瓜 ![](/upload/album/f9/6b/dc/392e4bbd2813Q6itbn7X.jpg)
头盘,看到这一小份,心想希望今晚别饿肚子 ![](/upload/album/f9/6b/dc/392e4bbd2976TmTFUBEB.jpg)
这个看着像芦笋,其实不是。是一种叫黑根的蔬菜,圣诞节前经常在店里看到。和奶酪做成沙拉口味很搭,下次俺自己可以山寨。 ![](/upload/album/f9/6b/dc/392e4bbd2996OdMCXsDL.jpg)
很多餐馆现在流行开放式厨房,让客人看到美食的加工过程,先上的是生虾仁酱,马上勾起你的好奇心。 ![](/upload/album/f9/6b/dc/392e4bbd30308tUvYR4h.jpg)
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然后招待为你浇上刚出锅热热的椰奶南瓜汤。其实请客这样做汤非常棒。新鲜,我以前在电视里看到人家这样做牛肉汤。薄薄的牛肉片和鲜蘑菇事先摆盘,然后浇上汤汁。 ![](/upload/album/f9/6b/dc/392e4bbd3059xKM2IlQg.jpg)
每道菜会有不同的酒,当然也要换不同的酒杯,我喝不完,酒杯都快摆不下了。只品了3种。 ![](/upload/album/f9/6b/dc/392e4bbd3525E1IzY7T2.jpg)
因为喝酒也是法菜的主题,save water drink champagne ![](/upload/album/f9/6b/dc/392e4bbd3093x8ijIaJt.jpg)
几杯酒下肚,喝得晕呼呼的,心想快点上菜吧,干了一天活,累死啦,哈哈 ![](/upload/album/f9/6b/dc/392e4bbd3348v69eRvcZ.jpg)
这道菜看餐牌叫小时蛋,煮一小时的蛋还不成铁蛋,用小小的铸铁锅端上来的。一口咬下很像在日本吃的温泉蛋。下面菠菜和土豆泥垫底,再加点松露,太美味啦。赶紧问招待做法,据说是鸡蛋在铸铁锅60度焖一个小时。现在知道这种小铸铁锅的用途啦,又长草啦 ![](/upload/album/f9/6b/dc/392e4bbd3381AP7dnykE.jpg)
接下来是煎鱼配Risotto ![](/upload/album/f9/6b/dc/392e4bbd3469ujUtmr8x.jpg)
但Risotto不是用大米而是麦粒,新式吃法 ![](/upload/album/f9/6b/dc/392e4bbd3558AZLpFiII.jpg)
每道菜间隔很长,这期间我无聊抓拍窗外面的有轨电车 ![](/upload/album/f9/6b/dc/392e4bbd3581gAH2Fydz.jpg)
主菜是牛排,刚出炉的烤牛排 ![](/upload/album/f9/6b/dc/392e4bbd3606m0auaBq5.jpg)
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牛排做的恰到好处,不过俺们今年在日本神户吃到Kobe beef和高山牛肉。神马牛肉都比不过神户牛肉。哈哈 ![](/upload/album/f9/6b/dc/392e4bbd36574vOqZtO2.jpg)
要是俺们单独吃饭,估计我会趴沙发上睡一觉了。不过真有一对没开始上牛排就离席啦。 ![](/upload/album/f9/6b/dc/392e4bbd3747kB4neARd.jpg)
他家名片也挺有意思,我估计会把帽子变成一盘沙拉让女郎顶着,嘻嘻 ![](/upload/album/f9/6b/dc/392e4bbd3770eFYA2aGd.jpg)
终于等到甜点了,回到家都第2天了。回家路上我和老公在数我们吃了几道菜。我们以为是6道,今天整理照片是7道。看来老公开车没喝酒也困糊糊涂啦。这顿晚餐对我家的跨年年夜饭很有启发。俺争取一定做出7道菜。等俺自己做出7道菜估计就到2017。哈哈 ![](/upload/album/f9/6b/dc/392e4bbd3808ZMpgXsjz.jpg)
吃货的圣诞树~~~~ Merry Christmas! 假日快乐! |