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夏天回国带老妈去了成都和重庆,两个城市的特色美食都喜欢,但自己更偏爱重庆,因为重庆是山城,有山有水独特的地理位置,是一个玩摄影的好地方。可惜就住了两晚,到此一游。在重庆当然要吃重庆火锅的。还把重庆火锅底料带回家,一直就惦记着吃重庆火锅。还记得火锅桌上的鸭血和莴笋叶,回家就开始花盆种莴笋,终于等到莴笋叶可以吃啦。周末阴雨天在家吃重庆火锅,好东西都是需要时间的。。。
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好吃的重庆火锅的全在于这个火锅底料
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看看重庆人自己配制的火锅底料
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每个店家都有自己的拿手火锅底料
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是不是麻辣香?
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谢谢城里的博友Greekepic告诉我可以用花盆种莴笋,就是今年从国内带回种子已经快九月啦。错过了播种季节,只能吃莴笋叶啦。期待明年能吃到自己种的莴笋。为这点莴笋叶可下大功夫了,有几天晚上温度零下,还要用塑料布盖上,真是"生"容易,"活"容易,吃到嘴里不容易,哈哈
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今年辣椒也种的太晚,在私房盈盈家看到辣椒叶可以吃,那就吃辣椒叶吧
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老公问:这是什么呀?这就对啦,勾起好奇心啦,你看是什么?
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这是萝卜缨子,山药,猪血豆腐和年糕,第一次涮年糕,味道不错呀!
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这是牛肉,鸡肉,蘑菇,和自己种的青菜
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差一点把最重要的毛肚给忘记了,特意买的羊肚,炖好了放在外面差点给忘了,结果全家福上少了它。
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开吃!重庆火锅好吃,就是吃完火锅屋子里味大。通了好长时间风。这才知道为啥重庆人都在外面吃火锅?
***********在重庆吃火锅************
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白天在江边散步
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即将消失的老街十八梯, 周围都在拆呐,重庆的十八梯,估计下次来都不知道是啥样啦
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“老重庆”的味道
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老街要拆迁的老房子和晚上繁华的街景形成鲜明的对比
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日落前来到朝天码头的对岸,没有熙熙攘攘的游客,四周一下安静下来
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每天一出门就免费桑拿,在江边心静自然凉
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沿江都是高档小区,环境真不错
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路边的白果树下落了一地白果,我还是第一次见到树上的白果
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遇到一个从江边游泳归来的大叔,他推荐给我们这家桥边的火锅店
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坐在江边,吹着小风吃火锅
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看着过往的游船
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因为老妈不能吃辣的,点了鸳鸯火锅
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店家的狗直奔俺们桌来了,估计他看了看周围几桌,就这桌有胖子,跟着胖子有肉吃。哈哈,而且我现在才知道:猫吃鱼,狗吃肉。
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重庆火锅和北方火锅还有一个不同是,沾汁是蒜泥香油
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当然少不了啤酒
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吃饱了,喝足了,然后沿着江边散步消食,难忘的重庆火锅。给重庆的到此一游画上完美句号。
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又到周末,这个周末是不是要回味一下成都的美食? 周末愉快!
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