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99Cent的鸡心,自己乐意做,乐意吃。俗话说,有钱难买乐意,乐意最便宜,也最奢侈。嘻嘻
出国一大好处是在家喜欢吃的动物内脏,如猪肚、猪腰、猪肝、鸡爪、大肠、之类的下水都便宜了。没有人和你抢。哈哈。在Discount店里看到新鲜的鸡心,一盒才99cent。比一元店还便宜啊。便宜是捡了,怎样把鸡心做出美味,这全靠自己啦。红烧、爆炒鸡心都吃过,换个新花样吃吧。这样做起来好玩,还有吃的乐趣在里面。
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鸡心大聚会,鸡心洗净沥干水。每个鸡心上切两刀,容易入味
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鸡心根据自己口味腌制,我放了五香粉,糖,盐,辣椒粉,和果味酒。
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天凉把鸡心在室外风干一天最好
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先在烤盘底部洒入一层粗海盐,放入风干好的鸡心,再倒上粗海盐盖住鸡心。
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喜欢的话也可以在海盐里放入花椒,我喜欢迷迭香的味道,加了迷迭香
烤箱设200°C度,放入烤盘,等达到200°C度,马上改180°C度左右,烤了大概半个小时。
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盐焗鸡心出烤箱后,只要将上面的海盐刮去,捡出鸡心就行了。
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盐焗的鸡心味香浓郁,色泽诱人,外皮微脆,嚼起来有韧劲,很棒的磨牙小零食。为了不浪费能源,我还顺带烤了几个白薯。
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以前做的麻辣鸡脖子,做法见内
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食材不分贵贱,99Cent的东西也可以变成美味。其实过日子也一样。只要你用点心。日子也会过得有滋有味。
--------------------法国遇到的猫--------------------------
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我这人很有猫缘,有猫缘也是好的,总算是有个缘啊,管他是人还是猫呢。哈哈
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胖纸,你看我这样的Pose咋样?
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这两只狸花猫是不同地点方遇到的,否则我还真以为它们穿越了
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开车沿途法国小村的农舍
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这样的法国小镇,你是不是很向往呢?
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有一种感觉叫岁月静好,只愿日日如此。又到周末,周末愉快~~~~
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