鱼子两款
文章来源:
波城客
于
2013-01-02 09:37:53
邻居知道我特爱吃鱼子，便送了一小盒来，说她买的多。远亲不如近邻哪！
于是，用鱼子做了这蒸蛋还有寿司，yummy!
鱼子虾仁蒸蛋
做法：
一个大鸡蛋，加少量盐打散，加入约150毫升（1cup约240毫升）温水，搅匀。用勺子撇去泡沫。盛入碗中，加盖，或用保鲜膜盖住碗。
入开水大锅中，大火蒸10分钟。
取出碗，加入用盐，白胡椒，姜粉拌过的虾仁，再盖上碗，入锅继续蒸8-9分钟，出锅滴入香油，撒上葱花，鱼子，即成。
鱼子寿司
