材料：面条若干（一或两人 份），猪肉馅250克 ，葱一颗切葱花，姜一小块切沫，蒜一瓣切沫，圆白菜叶几片切丝。
 

调料 ：橄榄油3 大匙，番茄酱 5 大匙，醋1 茶匙，生抽1 大匙 ，糖少许，盐少许。

做法：

（1） 将猪肉馅加一大匙橄榄油调匀。
 

（2） 炒锅放2大匙橄榄油，下猪肉馅慢慢炒散，放入姜沫和蒜沫，与肉沫炒匀，然后加入生抽，醋，盐，糖，番茄酱，半杯水，与肉拌匀，盖上锅盖，小火煮至汁收浓,撒上葱花即可。

（3） 将面条和圆白菜丝一起煮熟，面条放入盘中，上面浇上做好的肉沫番茄酱，再放上圆白菜丝。