前一阵同大女儿去Costco，发现一个新食品 - seaweed crunch with almond （韩国紫菜杏仁薄烧），非常好吃。 还没回到家， 已经风卷残云地吃完 ，真是好吃到停不下。。。
又买了好几包。。。那一晚大女儿回家， 找遍柜子不见紫菜杏仁薄烧踪影，
问： "那个yummy 'seaweed crunch with almond '呢？"
" 啊呀， 都被“猫” 吃完了..."
看她馋的样子， 有点于心不忍， 于是便去网上找做法， 发现很简单， 家里正好有杏仁片和紫菜， 立刻动手。
材料：
杏仁片- 若干 （大约200克 ）
紫菜 - 10张
A：
- 糖浆（Syrup） - 80克
- 水 - 100 克
- 酱油 - 20克
- 糖 - 30 克
B：
做法：
1. 将A 料放入锅里用小火加热， 至沸
2. 加入B混合料， 不停搅拌， 至稠
3. 用刷子轻轻将煮好的糖浆薄薄地刷在紫菜上 （只刷一半）
4. 撒上杏仁薄片
5. 将没有糖浆的另一半紫菜对折， 铺在烤盘上， 上面再加一个盘子压住
6. 烤箱375 ℉
7. 烤 5分钟
8. 取出，剪成小片
9. 烤箱 Off
10. 等烤箱温度降到250℉， 放回烤箱， 利用余温继续， 过1-2 小时取出
11. 开吃
又脆又香， 好吃到停不下， 又好吃又有营养！
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