这个是food & wine里面看来的,远方子用的是dill。但是我更喜欢snowpea sprouts的味道,所以改了方子 2 large cucubers 1 1/2 cups plain Greek yogurt 3 tbs lemon juice 1/4 loosely packet flat - leaf parsley leaves 2 tbs loosely packed tarragon leaves 1/4 cup olive oil salt, white pepper 1/3 cup loosly packed snow pea sprouts 把所有的东西都放在blender里面打成糊。就可以了,简单好吃。如果觉得太清单,可以烫两个虾。最后放一小把snow pea sprouts点缀 这个汤是冷的。非常爽口。 |