这周工作很忙，忙碌了一天，做点好吃的或是做做手工是我调解工作压力的办法。

上周六邀请跳舞班同学来家里做点心，她们指定要学凤梨酥、杏仁瓦片和芋圆，做的时候闲聊说到可以用地瓜做成黄色的、紫薯做成紫色的。

周末我就买了地瓜和紫薯回来，前天晚上做了很多芋圆、地瓜圆和紫薯圆，实在太多了，昨天带了些分给同事。 我煮了红豆汤来配着吃，非常Q弹～ （完全无添加任何色素，都是食材原本的颜色）

做法很久以前贴过了，看链接：http://euphocafe.com/recipe/recipe.asp?rid=46

ps. 我现在做类似的点心都用图三的tapioca starch，效果比其他生粉好。