一、磨刀

各位看了这标题别吓着了，以为蜜瓜磨刀想砍人呢！蜜瓜不过是刚在朋友的指点下买到了磨刀石，回来把家里的所有的大刀小刀切肉刀水果刀都磨了一遍，感觉爽极了。

刀快了就是好，切肉的感觉不再迟钝，切葱的时候葱的几层皮不再拖泥带水。

记得小时候住在乡下，刀钝了，姥姥会走到大水缸边，拿着大刀在缸边上磨；住在大院的时候，隔一段时间会有人挑着担子喊：“磨剪子来，戗菜刀——”好似在唱歌。于是各家各户好像得到了战斗号令，拎着菜刀出门，看上去是要出去集体砍人。

磨刀老人的手指粗糙如老树皮，而磨刀石被磨得弯弯如月牙，细腻得倒像美人肌肤一样。淋上水，老人拿着刀在磨刀石上来来回回地荡，刷刷的声音煞是好听，渐渐地磨刀石上现出泥浆状的液体，刀锋自泥浆中愈来愈亮，闪着寒光。

如今蜜瓜这大大小小的刀也闪着寒光，却最多不过切切肉片肉丝，水果和葱蒜。如今的肉骨头，都是买的时候机器切好的。小排骨，蜜瓜顺着骨和骨的间歇像切肉一样切开。那一次买的便宜的肋排，回来打开一看，边上居然是大骨头，凭着家里那几把刀肯定是搞不定的。

一是没有大砍刀，二是家里的砧板是玻璃的，一砍刀下去，估计蜜瓜拿那破碎的砧板没有办法了，最后只好整个骨头丢进锅里煮，吃饭的时候，就见一家人一人捧块长长的大骨头在啃，煞是好笑。

以后再买肉，要先看看家里的刀能否切开，否则宁可不买，再便宜也不买。


二、饺子和午饭

昨天蜜瓜先去邮局，又在家里包饺子，晚上吃的自然也是饺子。如今蜜瓜用包心菜包饺子已经是成熟经验，出神入化。

很多人不爱包心菜，嫌它有股特殊的味道，蜜瓜亦然，一直用大白菜包。不过大白菜最大的缺点是水分多，包到最后，锅里会剩很多水。后来蜜瓜在朋友家住的时候，朋友家里的人喜欢吃包心菜，于是蜜瓜也就包着试试，按照朋友的指示放了些香菇，果然包心菜的味道就没了。

现在蜜瓜是这样的，肉，加上包心菜，再加上一只洋葱，一只鸡蛋，加老抽兑生抽和盐拌匀，再浇上热油搅拌，这样调出来的馅很香。当然肉馅要五花肉馅，纯瘦肉的不香。

说实话，饺子自然是山东的饺子最好吃。南方人包饺子，调出来的馅实际上不是饺子馅，是馄饨馅；就像山东人包馄饨，调出来的是饺子馅而非馄饨馅一样。

饺子馅一定要放酱油，这样才能鲜美。如果你感觉放酱油颜色不好看，可以用老抽兑着生抽放，但是酱油一定要放，这样的饺子馅味道才纯正。

洋葱是个好东西，价廉味美。什么东西用洋葱一炒，味道就非常好。包心菜里加点洋葱，也能把包心菜的腥味冲掉。

话说昨天晚上蜜瓜下饺子做晚饭，然后坐在电脑前码字，码着码着感觉不对，明天上班上学的两位午饭吃什么？还没做带饭呢！

都快十点了！

打开冰箱看看，没有剩菜，现在做大排也好，小排也好，都来不及了。想了想，煮点寿司米，把北极贝拿出来化冻，打算包几只寿司凑合一顿。

不料某人不高兴了，说蜜瓜深更半夜做饭，还让不让他睡觉？早干什么了？他要早起，不能晚睡！

蜜瓜气死！找了一根他从老家带来的自灌香肠丢进电饭煲，烧一锅开水，抖一些盐进去，把青菜烫熟，再撒点盐用麻油拌一拌，连着锅一起放入冰箱，告诉他说：“香肠在电饭锅里，明早你起来切一切，和锅里的青菜拌一起跟米饭一起带吧。”

某人翻了个身，忽然问：“我的饭盒洗了没？”

蜜瓜做河东狮吼：“还洗饭盒？我洗完饭盒不要到十二点了？你还不叫得跟鬼一样？自己洗！”

某人讨了个没趣，闭着眼笑一笑。

第二天被小蜜的声音叫醒——这小姐嘴巴很刁，早上一定要吃蜜瓜的蛋饼，所以蜜瓜先起床给她做早饭再回去睡回笼觉。

冲进厨房先煎蛋饼，再看电饭煲，气不打一处来——某人居然把一整根香肠全带走了！他咋不说留半根呢？或者哪怕留三分之一也成啊！

再一次把北极贝拿出来化冻，洗干净，肠子抽出来，黄瓜洗干净切成长条，炒一只鸡蛋，用寿司醋把昨天的米饭拌匀，铺开帘子和海苔卷寿司！

小蜜自己吃，卷一长卷即可。蜜瓜水平真是越来越高了，卷好后帘子上只落下三粒米！

小蜜吃完早饭，心满意足地带着一盒寿司卷去上学，蜜瓜码字，码完上床接着睡！

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贴张北极贝的图