星期天的晚饭(多图)
文章来源: 汉代蜜瓜2008-12-22 11:59:57

上周大雪封门,加上车子熄火,折腾了两天才折腾好,满城那个型号的雪胎还out of stock,没出门,靠着一点点食物苟延残喘地支撑下来。这个周六,我们到T&T一通狂买。

雪胎还是没换上,没带小蜜出去,有危险的事还是大人视死如归地冲在前头。

一周没喝汤,某人对于蜜瓜再拿啥看起来昂贵的海鲜没吭气,蜜瓜蟹柳棒,带子,北极贝,寿司米,寿司醋等等,疯狂地往购物车里扔,一会儿车就满了,没见过的准以为蜜瓜是灾区来的难民。

回家的路上,车子爬上一个高坡,某人指着远处说:“你不是问哪里有山吗?你看远处那不是山头?”

蜜瓜往远处一看,哎呀,果然,天尽头可不是连绵起伏的白头山!不知怎么蜜瓜想起“乞力马扎罗山上的雪”。

蜜瓜说:“看上去不咋高嘛!”

某人说:“你走近爬爬就觉得高了!”

蜜瓜赶紧弯腰到包包里摸相机,等到相机在手,打开电门,天,车子下了坡,白头山不见了,只见前方都是高楼。

那是咱村的市中心!



乡下人蜜瓜往城里赶。




蜜姥姥终于进城了!


回到家,勤勤恳恳搬了两趟,才算把东西全部搬回家,进柜子的进柜子,入冰箱的入冰箱,蜜瓜调面,拌饺子馅,打算第二天包饺子。

调面的时候水里加点盐,盖上锅盖放冰箱里一夜,保证面无比筋斗,买什么高筋面!

把买来的鸡胗用盐,酒,酱油腌好,放入冰箱——酱油要老抽和生抽加上水调好比例。

星期天,蜜瓜爬起来带着小蜜冲进洗衣房——一梯四户三层楼,只有一台洗衣机干衣机,洗衣服象打仗。

回来把面和饺子馅都拿出来开始包饺子。小蜜走进来N次问:“妈妈,什么时候做sushi?我来帮你一起做。”

人家此时已经学会包饺子擀皮,失去学习劳动的兴趣,只愿意帮忙做sushi。

蜜瓜回答:“快了快了,包好饺子就煮sushi米。”



蜜瓜家有个大不锈钢盘子,撒上面粉把饺子排队上去放入冰箱里冻硬再装入大塑料袋。看,这是冻好的饺子。


看看表,貌似快三点了,赶紧把sushi米烧上,同时将昨天腌的鸡胗取出来放入蒸笼,开始蒸。




蒸好的鸡胗香气四溢


包饺子剩下的面皮,被蜜瓜摞在一起切成两个手指宽的面皮煮熟,用凉水冲开;这时把蒸好的鸡胗取出切成片,跟面皮混在一起,加上辣酱,盐,生抽,醋,香菜,麻油一起拌,一道香喷喷的鸡胗拌面皮就此诞生!!




看上去没有吸引力?那不怪蜜瓜,那怪闪光灯!要不是蜜瓜拦着,某人还没到家,这道菜就要被小蜜偷吃光!


最后一道菜当然是sushi啦!材料除了韩国的寿司米,寿司醋,海苔,还有胡萝卜,黄瓜切成条,仿蟹柳切成条,北极贝。

寿司米和寿司醋的比例,蜜瓜特地到私房小菜去问,得到网友无私的指点,回来再参考寿司醋瓶上的说明,三杯米放了九勺醋搅拌,还加了几滴麻油。




海苔在里米在外的,是蜜瓜做的,海苔在外米在里的,是小蜜做的。海苔在外的比较适合孩子带饭,可以直接用手抓着吃。


还剩下一点胡罗卜条和黄瓜条,用保鲜袋包起来放入冰箱,第二天做蛋饼的时候和在面糊里一起煎成蛋饼做早点。



蛋饼宁淡不要咸。如果味道太淡,抹上一层甜面酱,那味道。。。


星期天下午,蜜瓜家的晚饭就是鸡胗拌面皮和寿司卷。对了,边吃的时候,蜜瓜又用带子冬瓜烧了一锅冬瓜海鲜汤!

鲜美啊鲜美,吃完蜜瓜打扫战场,把厨房清理干净,已经累得不省人事,趴上床呼呼大睡!