炸酱面是北京的特色面，简单好做又好吃。通常是用猪肉丁或猪肉末炸酱，拌在煮好的面条中。我用的是黄酱加甜酱，炸酱中加入猪肉末，同时加入葱末、姜末、料酒和少许白糖。不喜欢吃甜的人的可以不加甜酱和白糖。然后煮好面条，用炸好的酱拌。愿意的话加些菜码。可以根据自己的口味选择加入的菜码。

最近吃的简单的家常饭菜：

鸡肉炒蚝菇、木耳

豆泡炒萝卜缨

周末好。