向红帽学来的云南腌菜经过对我来说是漫长的等待终于好了。急不可待的尝了一下，真的很鲜啊。

昨天做菜时这样那样的东西都剩了一点，临时起意用新做的云南腌菜炒在一堆。

材料有：一块豆干，一条ZUCCHINI，一条黄瓜,半个洋葱,一个土豆。
通通切成薄片炒熟，加入云南腌菜炒匀。如果觉得不够味可以再加点盐调好味。

不夸张的说，云南腌菜确实很提味。

小碟里就是做好的云南酸腌菜。