小吃我今年六月份搬了家,七月份回国,回去两个月,九月十五号返回加拿大。 回来后进入了请客与被请客的状态。目前吃饭安排排期至十二月十九号,几乎是每个周末有饭局。 我在微信上晒了两次老公做的菜。大家是跟帖点赞积极踊跃。 有次我写了首打油诗:搬进新房,周末最忙,呼朋唤友,美味品尝。老公红案,我做白案。 朋友留言: “白案,红案,都是大案要案” “哇! 红案,白案,真正的举案齐眉” 上个周末我们请了四家,一共是十个大人,两个小孩
日本和果子,不是我做的,是我从日本买的 糖果
德国软糖,HARIBO
怪味豆
红薯干
瓜子花生
煮新鲜花生,这个很受欢迎
以下是老公做的一桌菜
凉拌黄瓜 凉拌木耳
炒芦笋 山药,这次买的是细棍子似的,可能不适合凉拌。先凉拌,不成功,只好加热炒熟
彩椒炒毛肚和魔芋
芹菜炒鱿鱼
夫妻肺片
北欧三文鱼,去年圣诞节到芬兰女婿家吃过,老公跟女婿学做的 烤桂鱼 卤猪蹄 东坡肉,上周我看见私房小菜有人做五花肉烧笋子,正好我们家有杭州干笋,我让他学做,他一上网,对东坡肉更感兴趣。 我问了他做法: 1 肉切块,每块用绳子系好 2 紧水 3 砂锅里铺上姜片,葱段,肉皮朝下,放冰糖,一杯黄酒,一杯半酱油炖煮 4 吃之前,把皮朝上加热,也就是翻个身 我这里是鹦鹉学舌,可能会漏掉细节,大家想学做,度娘里有很多方子 香辣蟹 老公切好了蔬菜沙拉 我用买的现成佐料拌的,方法很简单,三大勺水加三大勺橄榄油将调料调匀,浇到沙拉上 下面两个菜是朋友带来的 烤鸭 烤鸡 排骨藕汤 麻辣烫或猪血旺
自助餐 酒水。五位男士几乎干掉了一瓶白酒。 饭后甜食水果沙拉和椰蓉西米露 椰蓉西米露我的“白案”
椰蓉西米露
材料: 芋头 300克 糖 200克(我通常减半至100克) 西谷米 150克 椰子粉 50克 炼乳 1/2 杯 水 14杯
做法: 1:芋头去皮洗净切块蒸熟(我用微波炉高火叮4分钟,取出,翻一下,再叮4分钟) 2:将蒸熟的芋头加4杯水打成糊状 3:将芋糊倒入锅中,加炼乳,糖和4杯水,用中火煮开后,加椰子粉拌匀(没有椰子粉可以不加) 4:用另一只锅6杯水,煮开,放西谷米用小火煮至透明后,捞起,放入芋头汁中拌匀即可。(如果喜欢稀一些的,不需要捞出西米,直接将西米和水一起放入芋头汁中) 谢谢点看 |