我母亲是常州人，幼年家贫，10来岁时又去了上海，对常州的美食基本没有印象。但是几十年来念念不忘的就是常州萝卜干和一款咸味油酥饼。

这次回国，最终在淘宝上买到母亲朝思暮想几十年的萝卜干了，总算了却了一个心头之愿，但那款咸味油酥饼母亲由于年代太久远，说不清道不明的，没有找到类似食品，自己仿作也不成功，就只有留在下回了。

这常州萝卜干的确与众不同，个头很小，味道鲜甜不咸，就白粥很不错。