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材料:牛油果两至三只(熟的,较软),剥皮,去核; 绿芦笋十至十二根掐头去尾后切成段; CHIC PEA(罐头)约120G; 腰果或杏仁(视各自口味定)约十五六颗; 玫瑰花(干)苞一至两朵; 鸡精粉两茶勺; 水500G 奶或豆奶约100G BBQ酱ON SIDE DISH 操作:将前三样原料,混合鸡精加少许水500G左右,喜欢奶口感的可以加上奶(豆奶更好)在搅拌机里混成很细腻的糊状, 置于小碗中待用; 将果仁在烤炉里考到略黄,发出香味后捣碎成末,将玫瑰花搓成碎末,均匀将两样末撒于汤上即可享用. 有好稍重口感的可加BBQ酱在汤表面,搅拌食用.
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