据说撒切尔夫人吃燕麦面包治疗胆固醇高。

我试验吃了两个月麦片饭，每天饭量：一盒麦片 + 一盒米。结果如下：

2015年体检  总胆固醇 212，坏胆固醇 103

2016年体检  总胆固醇 201，坏胆固醇 93

付：为什么血管会堵塞？

高血压、高血糖、吸烟等因素都有可能令动脉血管的光滑内壁出现破裂口。为了修复这种破裂 口，人体会用胆固醇作为填充物。但是，如果携带胆固醇的蛋白质是“有害”蛋白质（低密度脂蛋白， LDL），就会引起发炎，即向白细胞发出信号，要它们迅速保护该部位，结果形成的血小板会促进血 栓生成。这种栓塞会突发性地堵住整条动脉，导致心脏病、中风、性功能障碍和失忆。

摘录自两位美国专家写的书《YOU：身体使用手册》