南山松_文学城博客

椰奶玉米面包酱

圆圆主办文城奥食卡颁奖典礼发奖无数却没有给自己准备好主办奖，于是提出要求让受奖人每人给她做一碗酱作为给她的主办奖，甜咸辣都可，还要用有动物形状的盘子，或者要放个动物。这样文城圆食奥食卡庆典才圆满。

想着圆圆给我颁发了一个“最佳圆子奖”，奖品是一个圆饺，虽然后来又把我当作奖品给了最佳圆小呆(圆小呆是雪花家的小松鼠)，我还是对圆圆的肯定和厚爱心怀感激。于是响应号召做了一个椰奶玉米面包酱，来答谢圆圆对奥食卡颁奖典礼的特别贡献。

典礼上与我有关的两个奖项和一个节目:

最佳圆子奖: 南山松　奖品：一个圆饺

最佳圆小呆奖：SnowFallingOnWater　落雪　奖品：一棵南山松

朗诵：作者:南山松摄影/朗诵：迩东

我要和春天谈场恋爱

迩东大概出门了，她的博客暂时关闭。对朗诵感兴趣的可点击这个链接:

椰奶玉米面包酱的用料和做法都很简单，做出来是一碗甜味面包酱。

材料: 2杯玉米粒，1/2杯椰奶，1茶匙白糖

做法:

1) 将玉米粒和椰奶放到打碎机里，打至细滑，倒进锅里。

2) 加入糖，调匀，煮沸，待凉。

3) 成品可伴面包或饼干食用。

我用的是冷冻玉米粒两杯，加水解冻后再沥去水分。

图1 椰奶玉米面包酱

图2 椰奶玉米面包酱抹在面包上放在贝壳形状的盘子里。这是应圆圆要求的要有动物形状的盘子。

图3 椰奶玉米面包酱抹在面包上放在圆形的盘子里。觉得圆圆喜欢圆的。

图4 第一次用1杯椰奶加两杯玉米粒做的酱, 有点稀，后来就当椰奶玉米粥喝了，也挺好喝的。觉得以后也可以用打碎玉米粒的方法熬玉米粥。

因为圆圆还希望看到动物，那就再上几个动物吧。

图5 抱着大碗的小兔子

图6 还有一只小兔子

图7 小象

图8 两只小象

图9 两只鸟

图10 来个小熊吧

图11 再加一只小天鹅

希望圆圆对面包酱不挑不拣，对小动物不挑不剔，对美食的追求再接再厉，再创辉煌。

加上从小圆饼那里搬来的金饼，谢谢小圆饼为大家制作：）

附:

椰奶玉米面包酱是参考网上“豆奶甜玉米面包酱”做的，原贴链接: http://www.vegeangel.com/2014/08/13/vegan-recipe-soy-sweet-corn-bread-spread/?lang=zh

原贴内容如下:

《豆奶甜玉米面包酱》食谱：

1 杯纯素面包酱

材料

1 支甜玉米（切出玉米粒）

1 杯豆奶

调味料

1/4 茶匙盐

做法

将甜玉米粒和豆奶置入搅拌机里，打至细滑，倒进煲里。

加入盐，调匀，煮沸，待凉。

可伴面包或饼干食用。