几款与牛排相配的小菜
长途跋涉回来,很累。晚上刚到家,二百多公里以外的朋友夫妇电话说要来我家附近看房子,而且明天下午五点之前一定要赶回去。想了想没有什么可吃的,因为饭店的正餐都要下午四点才开始,便琢磨还是在家里吃吧,做牛排。
领导一听马上同意,并表示牛排由他来做,呵呵~
牛排与龙虾尾是我家的常配,只是做法稍有不同。
材料:
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小龙虾尾剪开:
![](/upload/album/e3/d9/11/3a786d3778763RGY3XFb.jpg)
去掉沙线,洗干净:
![](/upload/album/e3/d9/11/3a786d377952G35K8wup.jpg)
准备好了葱、姜、蒜、butter、海盐、柠檬、黑胡椒粉等:
![](/upload/album/e3/d9/11/3a786d377895TkNlOrDx.jpg)
领导烤牛排时,我就准备烤龙虾尾了,因为它们要一起上桌的~
记得一次在The Keg吃饭,领导点了牛排与龙虾,可是龙虾上晚了,我们桌的服务生不高兴了,去找厨房,然后,经理与龙虾一起来了。当然,经理是来道歉,免龙虾钱的,呵呵,领导一高兴就把龙虾的钱都加在小费里给那个服务生了。。。
虽然几年过去了,但我还是记忆犹新的,所以,我不能晚!赶忙地打开了炉子,放进butter、葱姜蒜末海盐炒了几下:
![](/upload/album/e3/d9/11/3a786d377965165zs9MH.jpg)
把炒好的葱姜蒜末加在干且净的龙虾尾上,然后,置入小烤箱,因为龙虾小,我烤了三分钟(400°)的,用broil了一分钟,就这样了~
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![](/upload/album/e3/d9/11/3a786d377980qvjYlxVb.jpg)
拿出来看看,在烤它的同时,我在剩下的葱姜蒜末的锅里加了一些小西红柿,炒熟配龙虾尾:
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温好的盘子:
![](/upload/album/e3/d9/11/3a786d378012TvKSe4fM.jpg)
牛排配土豆泥装好:
![](/upload/album/e3/d9/11/3a786d378025TSSyXxwb.jpg)
我做了一个色拉,很简单的,简单到只需切切拌拌就好了~
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煎了买的洋春卷~
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红酒不可少啊~
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两大盒子的水果,呵呵~
大家吃的喝的开心,最开心的是:未来的邻居离我家很近很近,走步都不到十分钟,呵呵~
今天下雨,在家里一顿折腾,结果是把圣诞树都种好了~
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祝朋友们:冬日安好、一切如意~
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