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首先， 万分感谢盈盈推荐的铸铁炒锅， 锅(内)底是园的， 铁锅加不锈钢铲用起来极其顺手， 炒菜时油也溅不出去， 在美国这么多年， 终于找回了炒菜的感觉， 不用担心划痕和高温(多年用N个不沾锅的后遗症)， 也不用担心菜翻出锅外(平底铸铁锅太矮，不锈钢铲用起来也不太得力 )， 乒乒乓乓， 大刀阔斧地炒起菜来， 怎一个爽字了得！真的不沾吗? 对我来说，真的不沾！ 老实地说， 这"不沾" 和新不沾锅的"不沾"不是一回事， 是90%的"不沾"， 基本上的"不沾"， 个人愿意接受的 "不沾"， 而且真的越用越不沾。 有点象结婚后夫妻之间的磨合， 摸到脾气后的和谐。 只是这个"磨合"过程快得多(LOL)，越用越上手好用。 试试? 我在AMAZON上定的， $49.99，no tax, no delivery fee, checkout 时被问要不要申请AMAZON的信用卡， 优惠$40。 Why not? So I get it for $10! (郑重申明: 以上仅仅是我个人的经历和感受)。
谢谢盈盈！ THIS IS IT！I LOVE IT！我不需要再买炒锅了。
有了好帅锅， 做点好吃的. 泡椒猪肝， 在美国第一次做猪肝:
干煸卤肥肠， 卤肥肠是买的， 回来后再干煸了一下:
给老二做的甜椒鸡丁:
谢谢大家！
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