主要材料: 冰冻鲈鱼块。 调料: 迷迭香、萝勒、欧芹。(其他调味也可以,按自己品味选择)
操作方法: 一、将鱼块解冻,改刀切块,放在架子上滤水; 二、用菜油、迷迭香、萝勒和欧芹兑成碗汁; 三、将碗汁涂抹鱼块底和面; 四、不粘烤盘涂一层油,放鱼块上去烤; 五、350-375F,烤20分钟左右; 六、鱼块烤透后翻转,再用上火烤10分钟左右。 (烘烤时间和温度仅供参考,因各人的烤箱热的程度不同)
成品图:
烤起来真的很香很香,操作也容易,如果怕烤时伤烤盘,可放一张专门用来烘烤的羊皮纸(Parchment Paper)。
谢谢!!
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