木耳鸡蛋炒西葫芦
	文章来源: rosejyy2000 于 2008-07-23 20:00:42

一、先搅拌好鸡蛋，加盐和少许胡椒面，再搅拌均匀，炒好，用锅铲随意切成小块，盛起备用； 二、起锅，放几片姜（一般广东人炒丝瓜、水瓜等都习惯放几片姜的），放木耳爆一小会，倒入瓜块，爆香，加盐（再可加少少胡椒面，也可不加），兜匀，加入蛋块，翻几下，上锅。 此菜做起来容易，吃起来清爽。多谢收看。