永远的烤山芋
文章来源: 墨农2009-08-13 00:10:04
大学毕业刚工作时, 几个年轻人住在一起。 那时改革开放还没完全展开, 槽槽懂懂不知事业的下一站,人生的下一步, 虚度了不少光阴。 随着岁月的流逝, 许多事都已淡忘, 但是, 那时常吃的烤山芋的滋味却是几十年不曾忘记。 时间越久,味道越香淳。因为那里还有我当时不知珍惜的友谊。

烤山芋的炉子是泥巴砌的, 有大半个人高, 烤好的山芋堆在炉沿上。要是不巧山芋卖光了,就要等上一阵子。 要是能买到长得好看的(细长的, 但不是如今模特的那个细长法, 大概也就是杨贵妃的比例), 红心的, 烤的软软的,流着糖浆的那种,那就十分喜悦了。 那时我要想吃上这样的山芋,可不上件容易的事。

我们单位在郊区,卖烤山芋的菜市场离我们单位有二, 三里路。 那时交通不方便,等公交车时间很长, 等到了也是很挤。 交通工具就是自行车了。问题关键是我还不会骑自行车。我的同屋李玲是个善良, 友爱的好女孩, 她经常载着我, 一不怕苦, 二不怕累地奔向烤山芋炉子。 去时, 饥肠碌碌, 偏是上坡, 可烤山芋是挡不住的诱惑,每次去我们都是兴高彩烈。过了瘾之后,还捎带几个, 一路下坡地回单位, 那真是 ‘春风得意马蹄疾’。 最爱吃山芋的是我, 所以说李玲真是个好女孩!

刚到美国时, 发掘的烤箱的第一个用途就是用来烤山芋。 多美的事, 山芋可以自己烤了! 每次烤时都把‘贪多嚼不烂’之说忘得干干净净。 小小的, 红心的山芋一烤就是两盘, 吃起来那叫过瘾! 来美不久, 有一次同学聚餐,我毫不犹豫地烤了一盘山芋带去。 从同学的眼神里读出,他们对我带的食物并不非常欣赏。也难怪,许多同学都做了精致的食物。 我还记得一位韩国女同学带的五彩拼盘, 真是好看,吃时才把调料浇上, 拌开。不过, 在我, 是想与大家分享我心中的美味, 也是理直气壮。

上次回国探亲,是秋转冬的季节。 天气乍寒,烤山芋的炉子显得格外温暖,与从前的炉子长得一个样。毫无疑问, 那是我要光顾的站点。山芋刚出炉,冒着热气躺在炉沿上。凭着我久炼成钢的伯乐的眼神,立马相中了众多山芋里的一只。遗憾的是‘英雄所见略同’, 两只手同时按住了一个山芋。 一抬头, 原来是我的一个邻居,儿时的玩伴,她忙说:你拿去,你拿去。 她也是个难得的好女孩,平时也会谦让。更何况是对我这久不返乡的游子!

如今, 许多东西都可以自己做了。因为有车, 出门也非常方便。 可是那泥炉子里烤出的山芋的味道却永不会被超越。