一早去后院转悠，回家看看图片，忍不住哼哼：太多太多的菜，让我难为情。赶紧捂住嘴，想想冰天雪地的东部，我在这得瑟，实在有欠扁之嫌。

去冬今春，菜菜跨年度的丰收，而且刷新了种菜史上最不劳而获的记录。

分享一点点经验。

第一，时间

去年9月份就开始在菜园的框子里撒种，当然是有序的，比方，挖条浅沟，把种子放进去，轻轻覆土，浇水。之前去山上弄了一些免费发酵好了的马粪拌在土里。

第二，要有耐心

往年我种不好秋菜，因为耐心不够，而且种子撒得比较少。

第三，分直播和移栽

直接撒种的有小白菜，上海青，大小芥菜，胡萝卜，白萝卜（一个窝窝放4，5颗种子）；移栽的菜菜有白菜苔，红菜苔，大棒菜，莴笋，雪里红等。

第四，感谢老天爷，雨水多，从11月份开始到现在，没浇过水。

分菜上图：

我用一个小盆发苗，等它们长着这么大，就移栽到地里，多余的苗，没地可栽，种在盆里，不断拨菜叶，当油麦菜吃了。

剥光菜叶，是因为雨水多，来不及吃，叶子都发黄了，拿去抠肥了。

清炒莴笋片。

红菜苔也在一个盆里下种，长大移栽的。

这张图里的红菜苔种真的非常好，叶少，茎嫩，味道也比前面那种好。每三天就可以吃一顿，大丰产。

上海青是散播的，这些是从别的木框里移栽过来的。

这里青江菜发源地。左边是大棒菜。

实在来不及吃，抽薹了，味道也很不错的。

这个就是大棒菜，最大一根连叶有9磅，可怜我这小身板，花死力气才弄回家。

大棒菜跟榨菜，莴笋同科吧，没有莴笋脆，但没有榨菜的苦涩，它是甜甜绵绵的味道。

老的还没有吃完，新的很快可以收获了。

白菜苔是我们老家冬天最常见的家常菜，因为气温低，地里长得最好的就是它，在雪里也可以生长。今天种得最好，跟红菜苔一样，两三天就可以吃一顿。

紧接尾声的白菜苔越来越苗条了。

雪里红其实就种了两排，它们太能长了。

拔了不少做腌菜，但还是眼宽肚窄。它们只好抽薹了。

雪里红苔用水焯焯，切细，清炒，味道也可以的。

还有这个，做了腌菜。

大白菜只种了几颗。

还有胡萝卜

日本小萝卜，下面两种，不知道怎么吃。

这是矮脚菠菜吗？横着长的。今天有很好的中国百芹菜种，味道不错。

最疯的事情应该是这个吧，手痒撒了几颗四季豆种子在盆里，移栽到各个盆里，放在屋檐底下，它们经受住了狂风暴雨，霜打不着。快开花了。

还有盆里自己长出来的西红柿，也快开花了。

以前总抱怨做菜农这碗饭不好吃，现在不好意思说了。