我以前几乎不喝咖啡,因为在我的本体文化里,咖啡只是一个舶来物。从父辈、祖 辈沿袭下来的习惯是品茶,从小就对茶的味道有很熟悉的了解,虽然说不出有关于 茶的种种多元文化,但茶的飘香、茶的韵律、茶杯上那漂浮的一丝丝热流,能让人 感受亲切的物质。 来美国以后,茶的记忆和文化就又顺理成章地成了我生活中的舶来品,而被咖啡不 可避免地取而代之。但是在中国人的家里还总是备有这个东西的,但却总是忘了去 喝,或者刚泡好了一杯茶,打个岔干别的事去了,就忘了喝而让它委屈地变成了过 气的,甚至是隔夜的茶了。 但在最近,我在早晨有了一段空闲的时间,而且总是在那个相同的环境里。当阳光 已经全面地铺洒大地,树与树之间互相传递着秋风细语,落叶在地上踊跃地奔跑寻 找最终的归宿的时候,而我似乎不知要去哪里,就鬼使神差地走进那飘出浓浓咖啡 香味的咖啡馆里,我其实是被咖啡的香味吸引进去的,但我却不自知,我一点也不 懂咖啡,甚至没有喜欢过,但是走进去了,也就像模像样地来了一杯,品起来苦涩, 也不懂加添什么,我的心里对这种苦是要皱眉头的,但久而久之我竟然习惯了。原 来喝咖啡也是会上瘾的,以前听别人讲过,但不信,现在试了就相信了。於是在每 一个有闲暇的早晨,我就有了一个几乎是固定的去处。 其实茶与咖啡的美妙是异曲同工的,以前没有机会去体会,如今却是喝了咖啡以后 体会总结出来的。咖啡馆里的人对我也渐渐地熟悉了起来,若我有其它的事情没有 能如期来咖啡馆,隔几日再去,他们是会问我的:“你好!你怎么最近几天没有来”, 就象我是没有任何理由而缺了课的学生一样,但这种被关注的感觉真好,让我感觉 品咖啡不仅仅是品出了咖啡的美妙,也让我品味出了咖啡的文化和人情。品着、品 着,这种物质就象一种气质浓缩在了我的精神里,而且无形中很有章法地随着我心 情的节奏而来,每每在我心情压抑的时候,我就来一杯非常浓、非常苦的,而不加 一点糖和牛奶的咖啡,在我心情很好很欢畅的时候,我的咖啡里会有一点牛奶、一 点糖、然后再漂浮一层奶油在上面。而这些都是和我的心情不谋而合的,而非我故 意。 咖啡也只有在一个人喝时,才觉得品味无穷的。有朋友打电话来约我一起去喝咖啡 我没有去,我想有话在电话里说就可以了,在咖啡馆里见面,到底是品人呢、品话 呢、还是品咖啡呢?也许对於美国人来讲,咖啡馆就是约会见面谈话的地方,而对 中国人而言,见面在咖啡馆大多是有一种暧昧的意味在里面。但我不想破坏了一个 人品味咖啡的感觉和习惯,也更喜欢独自一个人玩味惬意的心情,眼前闪动的每一 个画面都是多种元素的风景,一边品味、一边瑕想,看着或熟或不熟的人来来去去, 一个微笑、一个点头示意就把所有的话都包含了进去。好心情和坏心情也在品味中 延伸和浓缩着 ...... 咖啡这东西如果是在家里喝,是永远也喝不出这种味道和感怀的,也只有在咖啡馆 里喝才有。有位邻居大姐总是跟我抱怨,说她先生总是会在周末开车三十分钟去一 个咖啡馆,就为了一杯咖啡,来回就折腾了一个小时,简直就是神经病。我笑而不 语,这位大姐哪里懂得那喝咖啡的人的意境呢! 总之,我喜欢上了咖啡、可以说是爱上了咖啡,因为我找到了可以诠释我心情的东 西,可以舒解情绪,可以让我的气质融在咖啡里,苦而又有回味、涩而又有韵律、 香而又有情调 ...... |