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昨天晚上做了一个美梦：梦到自己和一帮朋友在北京喝燕京啤酒，啃炖猪蹄儿，吃的嘴上脸上手上油光光的，那个爽呀！于是，今天早晨一起床就奔越南店去买猪蹄儿了，回家炖黄豆猪手！
据说，猪手补钙养颜祛湿下火，黄豆是明目生津滋阴壮阳，黄豆炖猪手是既补钙养颜祛湿下火又明目生津滋阴壮阳。实乃冬令进补之佳品！
上午在家里自己炖了黄豆猪手，咱也滋一把，养一把，名一把，生一把，补一把，下一把，祛一把，壮一把！
黄豆猪手炖好了，黄豆香，猪手烂，就是有点儿颜色太浅了缺了个“色”字。来，加点儿飞马牌酱油，再炖炖。
一个钟头之后，猪蹄儿的颜色挺好，但是，黄豆略显不足。来，再加点儿草菇老抽，接着炖。
又过了一个钟头儿，坏了，色儿重了 。。。。。。
《炖个黄豆猪手还要版权，也有点儿太不厚道了吧》 |
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