今年我种的南瓜又是大丰收，好久没有做南瓜糯米团子了，感恩节即将来临，
响应菲儿号召做了南瓜豆沙糯米团和南瓜派，参加《感恩宴》，祝大家感恩节快乐！
一、南瓜豆沙糯米团的制作秘方 ^o^
1、南瓜几大块，去皮蒸熟碾压成泥备用；
2、糯米粉半袋，慢慢倒入南瓜泥中，揉匀备用；
3、冰糖红豆沙一罐；
4、将拌好的南瓜糯米粉揉成乒乓球大小的圆球，包入豆沙馅，用餐刀压出条纹，中间放一颗葡萄干；
5、大火水开后蒸10分钟即可。
这是刚包好的南瓜豆沙糯米团。
这是刚刚蒸好的南瓜豆沙糯米团，金灿灿的，太可爱了，品尝一下，嗯，软糯香甜，味道好极了 ^o^
二、南瓜派制作秘方 ^o^
1、南瓜几大块，去皮蒸熟碾压成泥备用；
2、將南瓜泥425g，花奶350g，雞蛋2个，白糖1/3cup 和南瓜派香料1Tbsp倒在一個大容器里，用打蛋器拌勻；
3、将派皮用手指压出边缘的花纹，倒入拌好的南瓜糊，要倒9层满；
4、放入烤箱，华氏400度烤10分钟，然后调低烤箱温度至350度烤35分鐘；
5、烤好后冷却半小时，放进冰箱冷藏2小时以上，即可食用。
这是花奶（Evaporated Milk）、南瓜派香料（Pumpkin Pie Spice ）
将派皮用手指压出边缘的花纹，倒入拌好的南瓜糊，要倒9层满。
这是刚刚烤好的南瓜派
来一块尝尝，嗯，香香甜甜，味道不错哦！：））
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