很简单的菜。

超市买来的虾仁有煮熟的，有生的，熟的只要解冻擦干，生的就要开水里烫熟了。然后随你喜欢，我用了很多的苹果和黄瓜，苹果防止表面氧化，可以切成丁后泡在淡盐水里，吃的时候再放，加入蛋黄酱拌匀即可，小孩子非常喜欢！