胡萝卜营养丰富,老少皆宜,是最常见都家常菜,用胡萝卜包做包子馅,自有一种甜香的口味。
主要食材:
中筋面粉猪肉胡萝卜
制作过程:
1)取中筋面粉500克,温水250毫升,酵母8克,白糖20克,温水中放入酵母和白糖搅拌开和面,面和好后,盖上盖子醒发;
2)取一磅肥瘦相间的猪肉,切成约5毫米见方的小丁,加入一汤匙生抽,一汤匙料酒,一茶匙五香粉,一茶[
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很快就要过年了,虽然人在海外,也总想蹭点春节的喜庆。做年菜,也算是蹭热度的行动之一吧。
虽然自己做不出好吃的腊肉、腊肠,从华人超市买一袋,切切炒炒,闻着也香喷喷滴,看着也红红火火、热热闹闹,很有过节的气氛,即使不做年菜的主打,做个配菜还是不错的,
各位请看这盘家常小炒变身的准年菜:
腊肠干煸有机花菜
简单食材:
腊[
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为了方便上班的网友们无声看视频,我在视频里加了中文字幕
包子家家都会蒸,每家做法都不同,看看我蒸的这款全麦面青菜素包子吧,不仅吃着香鲜,蒸好的包子里,青菜依然碧绿,看着也新鲜!秘诀都在视频里哦,走过、路过,请不要错过!
参考了网友推荐的大厨做素菜包,又因地制宜,加入了一些加拿大本地元素,加上我自己的蒸包子经验,做成了属于我自己的小[
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又快过年了,在春节的味道里,永远有一种弥漫在大街小巷的甜香,那就是糖炒毛栗子。
周末买菜的时候,刚好看到有生鲜的栗子,手到擒来,回家上网查烹制秘方,呵呵,吃不到家乡的味道,来一盘山寨版的:糖烤毛栗子,味道也不错喔!
首先,在毛栗子上切十字花刀,注意:很危险,千万别切手上!!小心,小心,再小心!!!把毛栗子平的一面放案板上,屏住呼吸[
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大家好,欢迎来到快手厨房。
今天我要分享的是:用电子高压锅快速卤牛腱的方法。
首先把牛腱切成大小合适的块儿,洗净、控干,再用海盐和花椒粉揉匀,放进不锈钢盆里,蒙上保鲜膜,放入冰箱腌制大约24小时。
腌好的牛肉反复清洗,洗好,控干,这次买的牛肉大约有四磅。
把小茴香、花椒、八角放进咖啡滤纸里,包好,系紧,做成料包。
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看着阁主的美食妙文,脸上痒痒的,一抹,全是汗--没吃过雅鲁藏布江水煮的天山灵芝草,怎么在私房混
好在后面看到阁主的辣椒炒鸡心,心里一块石头落了地,辣椒可以有,鸡心可以买,这个菜可以踹踹
痛定思痛,决定:今天先弄碗热汤,安慰安慰悸动的小心脏。
检阅下冰箱,看见一包誉满全球的白家酸菜鱼调料--就是它了,加上刚从世界著名大超市costco买的新鲜鱼[
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各种不同形状的饺子,是孩子们的最爱。过节的时候,当亲朋好友相聚时,拿出来,给大家一个惊喜吧!
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这是一款基于蜜汁豆腐干的菜,成品颜色棕黄油亮,吃起来筋道可口,越嚼越香。
主要材料,就是从中国超市买的豆腐皮,加上最家常的调料就可以了。
烹调时应注意以下几点:
1)豆腐皮切丝后,煮一下,去掉豆腥味;
2)酱油里有咸味,不另外加盐了;
3)煮豆腐丝时,一定用小火,大火会把豆腐丝煮松,就不筋道了;
4)烤的时候,随时观察并翻面,烤到7、[
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周末放松一下,来一碗家常手擀面。
面条,也许是世界上最流行的食物;现做的手擀面,是面条中的精品,吃起来口感筋道,有一股香香甜甜、新鲜面粉的味道,配上西红柿鸡蛋卤,香鲜开胃。喜欢吃蒜的,配瓣大蒜;喜欢吃酸的,加点醋;喜欢吃辣的,加点辣酱,也可以配上各种不同的酱、卤,可吃出不同的味道。就像一个漂亮的小姑娘,你给她穿上不一样的衣服,她就[
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牙好、胃口好,吃嘛儿嘛儿香
偷个苹果,还要吃得这么招摇,不怕招打
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