周末,说件幸福的事

相识是缘
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昨天晚上做晚饭的时候,一个电视剧里提到了一种西安的特色甜品,甑糕。

这种用糯米制作的甜品,对我的诱惑力太大了,吃过晚饭我就上网去查了这种甜品的做法,除了糯米和蜜枣,还需要芸豆。

我是江南一带的人,芸豆很少吃,家里也没有现成的,而且,芸豆那味儿似乎和红豆不太一样。但是介绍上说,如果用红豆,会影响到口感,我想是人家的特色菜,就要听人家的教导,脑子里就想着,周末去买芸豆回来吧。

结果,夜里,就做有关芸豆和红豆的梦了。

我跑到一个很陌生的购物中心里,看见有一家在卖红豆和芸豆,放在两个不同的大盒子里,老板娘是个三十四岁的女人,看上去挺和善的,我就问她,做甑糕用芸豆还是红豆,对方很有耐心地解释,芸豆北方人喜欢,红豆南方人喜欢,你若是南方人,就买红豆,先做成红豆沙,口感也很好。

这个建议好啊,我当场决定就买一袋红豆吧,对方忽然说,买红豆要填个表,说明买红豆的原因。

这个是什么逻辑啊,我从来没有遇到这样的事情啊,对方就是坚持,我也没有办法,只好填了表,对反满意了,准备拿着红豆走。

此时身边出现一女子,说要带我走近路出去,我就跟着走了,突然她对我狡猾一笑说,走这条近路有免费的雪糕吃,我们的品种可多了。

接着,她将我带进了一个冰库,我糊里糊涂跟着走进去,当我看到很多雪糕的时候,那女孩突然不见了,我回头一看,冰库的门都关上了,我用手一推,还开不开。

我有些害怕,但是看到眼前那么多品种的雪糕,竟然先挑出其中一只吃起来了,而且不怕冷也不怕被关在冰库里。吃了一半的时候,用手轻轻再推冰库的门,门开了,眼前出现一个小屋子,墙上写着,“ 吃一个雪糕,就能走出冰库了。“

我就这么走了出去。走到了艳阳下,看到门口有一工作人员坐在那里,要求我做个登记,并对我说:“欢迎走出我们的冰库,你以后可以常来挑选免费的雪糕吃了!!”

我真是高兴极了,低头一看,我的红豆呢,我的红豆呢,丢在哪里了?

就这么醒来了,我就是这么爱吃甜品,简直是痴迷了。

甑糕,今天就做甑糕,先把红豆泡起来吧!

在多伦多,没有甑糕买,吃过八宝饭,感觉应该和甑糕不同。

雪糕倒是有很多比中国还要好的,这是在华人超市买来的,炼乳红豆,口感绝佳,有小时候那种小冰砖的味道,而且更加细滑,奶香浓郁,我一看都就毫不犹豫地拖回家了,梦里挑的雪糕,也是这种。

还有去逛西人猫时候看到的甜品,那里真是一个甜品的大世界,太多品种了,如果每种都尝试一遍,平时不吃饭,也肯定变成可爱的胖胖了。

我精选了一种芝士蛋糕,甜味适中,口感好到无法形容,不像普通蛋糕那么松软,它带了一点点Q  弹,感觉略微紧致些,用勺子,可以挑起一小口,好似糯米饭那样,有一点黏黏糯糯,但是又像蛋糕那样入口即化,真是人间美味啊。

吃的同时,还可以看他们的制作过程,真是很细致的手艺,我估计是学不会,学会了表面的程序,估计也难以做出人家这种感觉,这是人家家里祖传的吧,哪能看几遍就学会哦。

我还是买着吃吧,把做蛋糕的脑细胞用来写篇博文,把喜悦变成很多很多个,不是也挺好的!

甑糕没有卖的,我只好自己老老实实做了,去泡红豆啦,尝试制作非常中国的甜品。

为甜品而痴迷,是件幸福的事情!

 

 

 

多伦多橄榄树 发表评论于
回复 '碧蓝天' 的评论 : 好东西,喜欢的人就多:)
碧蓝天 发表评论于
好吃,俺都喜欢! 浓郁的口感!
多伦多橄榄树 发表评论于
回复 '迪儿' 的评论 : 我必须要试一次,不然太遗憾了!
迪儿 发表评论于
我也喜欢甑糕,每次回家必须要吃。小树可以试着做一做,我觉的应该不太难的。
多伦多橄榄树 发表评论于
回复 '清漪园' 的评论 : 就是漫游梦境。。。
清漪园 发表评论于
小树树漫游记。
多伦多橄榄树 发表评论于
回复 'Sophie308' 的评论 : 现在还是可以吃,只要血糖不高,再找点苦力干干:)
Sophie308 发表评论于
年轻的时候要多吃这些好吃的东西。不然到了某个年纪,吃什么都长胖,我当年舍不得花钱买,现在后悔啊!
多伦多橄榄树 发表评论于
回复 '梅华书香' 的评论 : 手拙,人糊涂的,那是我:(
梅华书香 发表评论于
手巧,人聪明!
多伦多橄榄树 发表评论于
回复 '红石榴花' 的评论 : 祖母有好基因,你就有好基因!
多伦多橄榄树 发表评论于
回复 '寒一凡' 的评论 : 你们都激动得比我早啊~~
多伦多橄榄树 发表评论于
回复 '黑贝王妃' 的评论 : 我做好了,卖给你,低于市场修价:)
红石榴花 发表评论于
俺特爱吃这些软糯香甜的食物,俺家老美只爱吃口感脆的。西安的水土好,祖母去世前已九十岁,早上吃半斤甄糕也不会积食。物是人非了。
寒一凡 发表评论于
我也喜欢吃糯米的东东,看那年花开月正圆时,还山寨了一把那甑糕 :)
黑贝王妃 发表评论于
甜的我爱,粘的我爱,又甜又粘的我最爱....
多伦多橄榄树 发表评论于
回复 '3722' 的评论 : 如今,基本上也就是在梦里尽情甜蜜了,平时都节制着吃,但爱吃的甜品,不会放弃。
多伦多橄榄树 发表评论于
回复 '3722' 的评论 : 如今,基本上也就是在梦里尽情甜蜜了,平时都节制着吃,但爱吃的提案时,不会放弃。
多伦多橄榄树 发表评论于
回复 'xiaxi' 的评论 : 我很控制,但是好的不错过,一定尝一尝,哈哈
多伦多橄榄树 发表评论于
回复 '晓青' 的评论 : 如果有人做给我吃,我也就好吃懒做了,实际上好吃的人无法懒做,因为对吃的钟爱,就会亲自动手。
多伦多橄榄树 发表评论于
回复 'Rolfemom' 的评论 : 女人都很爱甜品,也许因为这是最简单、最容易的幸福吧
多伦多橄榄树 发表评论于
回复 '风里飞奔' 的评论 : 是的,一定要泡,网上也是这么说,泡一天一夜
3722 发表评论于
星期六一大枣被你逗乐了,梦得真甜蜜。
xiaxi 发表评论于
小树能吃那么多甜食,真幸福!
晓青 发表评论于
回复 '多伦多橄榄树' 的评论 : 不好吃懒做就是能干:)
Rolfemom 发表评论于
读着馋猫般可爱的小树, 也被你的幸福渲染了,忍不住大笑。我今天也吃了单位提供的雪糕。与小树一起幸福。谢谢小树。 :-)
风里飞奔 发表评论于
我用这边很容易买到的kidney beans做甑糕,效果也不错。就是要提前多泡一些时间会好煮一些。
多伦多橄榄树 发表评论于
回复 '无法弄' 的评论 : 那吃个雪糕,活动一下再呼呼:)
无法弄 发表评论于
喜欢听幸福的事!现在特需要幸福
多伦多橄榄树 发表评论于
回复 '菲儿天地' 的评论 : 对呀,那年花开月正圆里也有甑糕,当时没看出是糯米做的呢。
菲儿天地 发表评论于
我在西安吃了电视剧里的孙俪的甑糕,还做了帖:)
多伦多橄榄树 发表评论于
回复 '南山松' 的评论 : 想吃,就不难发现,周末愉快~~
南山松 发表评论于
这些甜品太馋人了,小树有口福啊:)
多伦多橄榄树 发表评论于
回复 '晓青' 的评论 : 我最不能干,实在想吃只好劳动。
晓青 发表评论于
真能干!周末愉快!
多伦多橄榄树 发表评论于
回复 '富春江南' 的评论 : 也祝福夏安,周末愉快:)
多伦多橄榄树 发表评论于
回复 '喜清静' 的评论 : 如果我现在才二十岁就更好了,周末愉快!
多伦多橄榄树 发表评论于
回复 'dqdeer' 的评论 : 人生何处不麻烦呢,这好歹还吃了冰点?!
富春江南 发表评论于
馋人的美食,回味无穷。问候一下,祝夏安!
喜清静 发表评论于
吃甜的让人有幸福感。分享小树的幸福。
dqdeer 发表评论于
吃冰点 确实是幸福的事情 吃多了要减肥有点麻烦
多伦多橄榄树 发表评论于
回复 '露得' 的评论 : 谢谢,周末愉快!
露得 发表评论于
看着照片都享了口福!祝周末继续幸福!
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