梅菜蒸鸡肉---不油不腻口味浓香

2018-12-10 13:45:59

快手厨房快手餐营养好吃又简单

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吃惯了梅菜扣五花肉，今天换换样：梅菜蒸鸡肉。蒸好的鸡肉既保留了梅菜特殊的香味，又不像扣肉那样多油，吃得更健康！

 用了两只大鸡腿，去掉多余的油，剔去骨头，海盐、黑胡椒粉抓腌，既去掉鸡肉的腥味，又使肉质更紧实；老抽腌制，使鸡肉颜色更好看，兼有酱香味道；鸡皮朝上，放入烤箱，350华氏度，烤10分钟，使鸡肉更香。

 梅菜浸泡半小时，洗净、挤干、切碎，放葱、姜、酱料、盐，炒香，盖在鸡肉上面，沸水上锅，蒸15分钟即可。

 配碗米饭，吃得香喷喷的！ 

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富春江南 发表评论于 2018-12-11 12:52:58

用梅干菜蒸鸡肉，不错的选择

茵茵梦湖 发表评论于 2018-12-11 08:57:13

看上去很不错，回头试试，谢谢介绍。

素月-2006- 发表评论于 2018-12-11 06:50:31

看着很不错，今天就来试试。

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